Hopfen & Malz - Menü - Bierverkostung mit der Hochdorfer Kronenbrauerei
Freitag, 11.04.2025 um 18:30 Uhr
Hopfen & Malz - Menü - Bierverkostung mit der Hochdorfer Kronenbrauerei
Freitag, 11.04.2025
um 18:30 Uhr
Ein köstliches 4-Gänge-Menü und die Verkostung exquisiter Biere - zwei Garanten für einen erstklassigen Abend.
Herr Dr. Moritz Krahl aus der Hochdorfer Kronenbrauerei wird Sie durch die Verkostung führen und spannende Einblicke in die Entstehung der Biere geben. Erfahren Sie mehr über die Verwendung von Natur-Aromahopfen aus dem eigenen Hopfengarten, frischem Schwarzwaldwasser und heimischem Braumalz, die den Bieren ihren ausgezeichneten Geschmack verleihen.
Die Hochdorfer Kronenbrauerei, eine Familienbrauerei in der 12. Generation, ist fest in der Region verwurzelt und braut mit Leidenschaft. Durch traditionelle Brauverfahren, modernste Technik und höchste Qualitätsansprüche garantiert die Brauerei einen vollkommenen Biergenuss.
Genießen Sie diesen besonderen Abend, an dem Sie nicht nur erlesene Biere verkosten, sondern auch ein perfekt abgestimmtes Menü in vier Gängen erleben.
Tischwasser ist im Menüpreis bereits enthalten.
Werfen Sie vorab einen Blick in das Menü:
Rustikales Bierbrot „Bruschetta" - Zorri Kresse / Basilikum Gel / Balsamico Kaviar
In Weizenbier gegarter Schwarzer Heilbutt - Selleriepüree / Baby Pak Choi / Reischip / Wildkräuter
Hohenloher Schweinekrustenbraten - Malbocksauce / Rosenkohl / Kartoffelgratin
Rhabarber Kristallweizen Parfait - Haselnussgateau, zuckerkonalle / Weizengel
Vegetarisches Menü:
Rustikales Bierbrot „Bruschetta" - Zorri Kresse / Basilikum Gel / Balsamico Kaviar
Mit Weizenbier gegarter grüner Spargel - Selleriepüree / gepickeltes Gemüse / Reischip / Wildkräuter
Fiderstädter Tanzpilz - Maibock Miso / Rosenkohl / Linsencreme
Rhabarber Kristallweizen Parfait - Haselnussgateau / Zuckerkoralle / Weizengel
Sollten Sie das vegetarische Menü wünschen oder uns Unverträglichkeiten mitteilen wollen, bitten wir mit einer Vorlaufzeit von einer Woche um eine Rückmeldung an gastro50@mercedes-benz.com.
Kostenlose Parkmöglichkeiten direkt am Kundencenter. Es gelten unsere AGB (www.mercedes-benz.de/veranstaltungen).
Einlass ab 18:00 Uhr
Eventdaten bereitgestellt von: Reservix
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