Spargel und Bier
Die perfekte Kombination während der OM-Spargelwoche.
Spargel und Bier sind eine unterschätzte, aber sehr spannende Kombination!
Weißer Spargel bringt milde, leicht süßliche und nussige Aromen mit, die kräftige Biere schnell überdecken. Ein Helles hingegen, das leicht, malzig und wenig bitter ist, unterstützt die feinen Spargelaromen perfekt. Auch ein Weißbier oder das klassische Pils, abgerundet durch ein Pale Ale oder IPA, sind perfekte Begleiter der saisonalen Spezialität.
An diesem Abend habt ihr die Möglichkeit, verschiedene Biere, vorgestellt von Helge Cordes, im Rahmen eines 5-Gänge-Menüs zu probieren. Lasst euch diese perfekte Kombination aus Spargel und Bier nicht entgehen. Abgerundet wird unser Menü durch verschiedenste Fischgerichte.
Freut euch auf einen unvergesslichen Abend mit leckeren Getränken und unserem Spargel-Menü mit Fischspezialitäten:
360° Baguette/ Aufgeschlagene Butter/ Sardinen
Gebeizter Lachs/ Spargelsalat/ Meerrettich
Spargelsuppe/ braune Butter/ Schnittlauch
Gegrillte Makrele/ Speckhollondaise/ weißer Spargel/ Röstkartoffeln
Eis der Saison/ Winzerschaum/ marinierte Beeren

Den ganzen Abend sind alkoholfreie Getränke sowie das RASTA Helles im Preis enthalten. Weitere Spirituosen werden nach Verbrauch berechnet.

Eventdaten bereitgestellt von: Reservix

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