eventsTODAY - Küchenhandwerk – Kompetenzkurs Wild am 29.10.2026 in Frankfurt am Main

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Küchenhandwerk – Kompetenzkurs Wild

Donnerstag, 29.10.2026 um 16:30 Uhr

Küchenhandwerk – Kompetenzkurs Wild

Donnerstag, 29.10.2026
um 16:30 Uhr

mehr am 29.10.2026

Frischeparadies Frankfurt
Lärchenstraße 101
65933 Frankfurt am Main

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Wild genießen - natürlich, aromatisch, besonders
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Wildküche mit unseren Genussexperten im Bistro. Lernen Sie, wie man hochwertiges Wildfleisch richtig auswählt, vorbereitet und in köstliche Gerichte verwandelt. Probieren Sie sich durch zartes Reh und kräftiges Wildschwein begleitet von einem passenden Rotwein.

Inklusivleistungen: Wild Tasting, ein Glas Rotwein 0,1 l, Wasser

Bitte beachten Sie: Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Einlass: 16:15 | Ende: 18:30

Eventdaten bereitgestellt von: Reservix

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Küchenhandwerk - Kulinarik und Kamera

Dieser Kurs ist für Menschen, die nicht nur gerne kochen, sondern das Gekochte auch gerne fotografieren. Zusammen mit Fotograf und Koch Sven Schomburg kreieren wir drei kleine Gänge, die wir im Anschluss professionell ablichten. Hier erhalten Sie Tipps rund um Kulinarik und Kamera.

Inklusivleistungen: Drei kleine Gänge inkl. Getränke nach Wahl des Küchenchefs

Bitte beachten Sie:
Aus organisatorischen Gründen können wir Ihnen „keine freie Platzwahl“ versprechen.
Auf der Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Einlass: 18:30 Uhr | Ende: 22:00 Uhr

Hamburg

17.04.2026
19:00 Uhr

Workshop: Wilde Kräuterküche

"Die Welt der Wildkräuter steckt voller Aromen, Farben und gesunder Vielfalt. In diesem Kochkurs dreht sich alles um die heimische Welt der Wildkräuter und deren kreative Verwendung in der Küche.
Nach was schmecken Löwenzahnknospen? Wie lassen sich Giersch, Sauerampfer und Wilde Möhre
schmackhaft und vielseitig einsetzten?
Wildkräuter bieten seit jeher und durch die Jahreszeiten eine wertvolle Bereicherung in der Ernährung.
Dabei wirken Sie nicht nur auf unseren Geschmack und überraschen die Sinne, sondern schenken uns außerdem ein ganzes Paket an wertvollen Inhaltsstoffen, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken.
Während eines Kräuterspaziergangs entdecken und bestimmen wir saisonale, heimische Wildpflanzen und
Klosterkräuter. Anschließend werden aus der gemeinsamen Ernte kreative und und gesunde Gerichte
zubereitet, die sich einfach in den Alltag integrieren lassen."

Treffpunkt vor dem Abtei-Shop (Haupteingang Abtei)

Pulheim

25.04.2026
11:00 Uhr

Küchenhandwerk - Kompetenzkurs Austern

Austern gehören zu den faszinierendsten Delikatessen der Welt – vielfältig, charakterstark und voller überraschender Aromen. In unserer Frischeparadies Austern-Masterclass tauchen wir gemeinsam in diese besondere Genusswelt ein.
Freuen Sie sich darauf, verschiedene Austern zu verkosten, ihre geschmacklichen Unterschiede kennenzulernen und – wer möchte – auch selbst auszuprobieren, wie man sie fachgerecht öffnet.
Ob Sie bereits Austernliebhaber sind oder sie zum ersten Mal probieren möchten: In der Masterclass sind alle herzlich willkommen.

Inklusivleistungen:
Austern Masterclass, Toppings, Ein Glas Champagner zur Begrüßung, Zwei Weißweine

Beachten Sie: Auf der Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Einlass: 17:00 Uhr

Berlin

07.05.2026
17:00 Uhr

Küchenhandwerk - Kompetenzkurs Austern

Austern Tasting- Wir präsentieren Ihnen alles rund um die Auster:
Beste Austern der Sorten Fine de Claire, Belon, Gillardeau und weitere. In diesem Kurs lernen Sie alles über Herkunft, Öffnen und stilvollen Genuss der Delikatesse. Unsere fachkundigen Kollegen präsentieren Ihnen viele Arten der Zubereitung mit einigen Tips und Tricks.

Schlemmen Sie direkt in unserem Bistro die Austern und Genießen Sie auch ein Glas Wein dazu.
Ein Erlebnis für Feinschmecker und alle die das Besondere lieben.

Freuen Sie sich auf einen kulinarischen, unterhaltsamen Abend in Ihrem Frischeparadies Frankfurt.

Inklusivleistungen: Austerntasting, ein Aperitiv, ein Glas Wein 0,1 l, Wasser

Bitte beachten Sie: Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Einlass: 16:15 | Ende: 18:30

Frankfurt am Main

28.05.2026
16:30 Uhr

Küchenhandwerk - Fischfiletierkurs

Ist der erste Schnitt richtig gesetzt, dann filetiert sich ein Fisch schon fast von selbst.
In unserem Frischeparadies Fischfiletierkurs lernen Sie das fachgerechte Filetieren verschiedener Fischsorten. Die fertigen Filets können Sie im Anschluss zusammen mit passenden Rezepten nach Hause nehmen.

Inklusivleistungen: inkl. 01,l Glas Crémant als Aperitif

Einlass: 16:30 Uhr | Ende: 19:00 Uhr

Leipzig

10.06.2026
17:00 Uhr

Küchenhandwerk - Kompetenzkurs Austern

Austern gehören zu den faszinierendsten Delikatessen der Welt – vielfältig, charakterstark und voller überraschender Aromen. In unserer Frischeparadies Austern-Masterclass tauchen wir gemeinsam in diese besondere Genusswelt ein.
Freuen Sie sich darauf, verschiedene Austern zu verkosten, ihre geschmacklichen Unterschiede kennenzulernen und – wer möchte – auch selbst auszuprobieren, wie man sie fachgerecht öffnet.
Ob Sie bereits Austernliebhaber sind oder sie zum ersten Mal probieren möchten: In der Masterclass sind alle herzlich willkommen.

Inklusivleistungen:
Austern Masterclass, Toppings, Ein Glas Champagner zur Begrüßung, Zwei Weißweine

Beachten Sie: Auf der Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Einlass: 17:00 Uhr

Berlin

17.09.2026
17:00 Uhr

Küchenhandwerk - Kompetenzkurs Austern

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Inklusivleistungen: Austerntasting, ein Aperitiv, ein Glas Wein 0,1 l, Wasser

Bitte beachten Sie: Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Einlass: 16:15 | Ende: 18:30

Frankfurt am Main

22.10.2026
16:30 Uhr

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