Bärlauchwanderung mit 3-Gänge-Menü - beim Traufgänge Gastgeber Wirtshaus Krone
Im Rahmen der Traufgänge Gastgeber Bärlauch-Woche (06.04. - 13.04.2025) nimmt uns Traufgänge Scout Dennis mit auf eine Frühlingswanderung.
Wir begeben uns dabei auf die Suche nach der begehrten Pflanze. Wir starten bei der Krone in Lautlingen und gehen zuerst über Wiesen und Streuobstwiesen, bevor wir in den Wald an den Hängen des Tierbergs kommen (Aufstiege!). Hierbei schauen wir uns auch Pflanzen an, die dem Bärlauch zwar ähnlich sind, jedoch keine Zutat eines Pestos sein sollten.
Außerdem werden wir die vielen kleinen Schätze und Wunderlichkeiten der Natur entdecken, die die Schwäbische Alb in dieser Jahreszeit zu bieten hat. Wissen Sie, wo wir im Wald den perfekten Ersatz für Toilettenpapier finden und welche Gemeinsamkeiten so manche Blüte am Wegesrand mit einem Pizzateig hat?
Im Anschluss an die Wanderung geht es zur Einkehr in das Wirtshaus Krone in Albstadt-Lautlingen – Sie können zwischen zwei leckeren 3-Gänge-Menüs wählen:
Menü mit Fleisch und Fisch:
• Bärlauchsuppe mit Kracherle
• Falscher Hase Hackbraten mit Bärlauchknöpfle und Kohlrabistifte
• Schmandmousse
Vegetarisches Menü:
• Bärlauchsuppe mit Kracherle
• Pasta mit Bärlauchpesto, Gemüse und Parmesan
• Schmandmousse
Treffpunkt: Wirtshaus Krone, Albstadt-Lautlingen
Länge Wanderung: knapp 4,2 km
Dauer Wanderung: ca. 2h
Hunde sind nicht erlaubt
Anschließend 3-Gänge-Menü im Wirtshaus Krone, Getränke sind nicht inkludiert
Beim Ticketkauf muss zwischen Menü mit Fleisch und Fisch ODER dem vegetarischen Menü gewählt werden
Anmeldefrist: 08.04.2025 um 10 Uhr!
Hallo, ich bin Maya.
