Gegrilltes Wildfleisch ist ein Erlebnis der Extraklasse. Nicht nur Wildschwein, sondern auch Hirsch und Reh eignen sich hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill.
Ein weiteres Highlight dieses Seminares wird die Zubereitung von regionalem Lammfleisch sein. Lamm ist nicht nur Lieferant von hochwertigem schmackhaftem Fleisch, sondern auch in der Landschaftspflege und Erhaltung von Wiesen nicht wegzudenken.
Die Zeiten, in denen Wild und Lammfleisch stunden- oder sogar tagelang in irgendwelchen Beizen und Marinaden eingelegt wurde, bis es seinen ursprünglichen Geschmack verloren hat, sind vorbei. Und auch das intensive Braten, Schmoren oder Kochen, bei dem das Fleisch seine feine ursprüngliche Struktur und sein Aroma verliert, ist passé.

In diesem Seminar steht die Schmackhaftigkeit von Geflügel, Wild- und Lammfleisch und wie vielfältig es sich auf dem Grill zubereiten lässt, im Fokus. Andreas Rummel verrät Ihnen bei vier Gängen und einem köstlichen Dessert vom Grill Tipps und Tricks, wie Sie mit den Fleischstücken der verschiedenen Tiere vor, während und nach dem Grillen umgehen. Vermittelt wird auch alles Wissenswerte zu den diversen Grilltemperaturen und Garzeiten. Passende vegetarische Beilagen machen das Menü zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.

Einlass: 17:30 Uhr

In seinem zweiten Jahr als Thomaskantor komponierte Johann Sebastian Bach eine Reihe von Kantaten, denen er jeweils einen Choral zugrunde legte: Anfangs- und Schlussstrophe des betreffenden Liedes beließ er in der Originalgestalt, die Binnenstrophen wurden zu Rezitativen und Arien umgearbeitet. Dem Kirchgänger boten sich durch die bekannten Melodien unmittelbar musikalisch-inhaltliche Anknüpfungspunkte – kein Wunder also, dass der Choralkantatenjahrgang bei den Leipzigern besonders beliebt gewesen ist. Den Auftakt der Serie bildete O Ewigkeit, du Donnerwort (BWV 20), aufgeführt am 1. Sonntag nach Trinitatis 1724. Als Trompeter wirkte – wie wohl auch in einer der berühmtesten Kantaten des Meisters, Jauchzet Gott in allen Landen (BWV 51) – Stadtmusikus Johann Gottfried Reiche, mit dem Bach schon bald nach Antritt seiner neuen Stelle gut befreundet war.
Neben den beiden genannten Vokalwerken Bachs erklingt Instrumentalmusik von seinen Zeitgenossen Georg Philipp Telemann und Johann Georg Pisendel.

Eintritt: 20,– € / erm. 10,– €; 17,– € / erm. 8,50 €
Dies Konzert ist Teil unserer Abonnement-Konzerte.

FOTO: Ulrich Schrader

19:00

Der historische Triebwagen 31 der Halberstädter Straßenbahnen aus dem Jahr 1939 fährt das gesamte Straßenbahnnetz in Halberstadt ab. Die versierte Stadtführerin erwartet ihre Gäste an der Haltestelle Holzmarkt und begleitet sie während der rund 90-minütigen Fahrt Richtung Klusberge, Hauptbahnhof und Straßenbahndepot mit kurzweiligen Informationen zur Stadt, Geschichte und zur Straßenbahn.

Zwischendurch gibt es zwei Fotostopps in der Wendeschleife Klus und in der Voigtei. Das Straßenbahndepot lernen die Fahrgäste bei einer kurzen Führung kennen. Die Endhaltestelle ist wieder der Holzmarkt. Als Andenken gibt es ein kleines Mitgebsel während der Fahrt.

Kinder können ohne Anspruch auf einen Sitzplatz, auf dem Schoß eines Erwachsenen, kostenfrei mitfahren.

Mindestteilnehmerzahl: 18 Personen
Maximalteilnehmerzahl: 24 Personen

Der Veranstalter behält sich das Recht vor, die Veranstaltung bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl abzusagen.

MDR-Kinderchor
Voces8
Alexander Schmitt - Dirigent

Werke von Felix Mendelssohn Bartholdy, Anton Bruckner, Jonathan Dove, Bob Chilcott u. a.

Das noch junge, aber inzwischen weltberühmte
britische Vokalensemble Voces8 trifft in diesem
spannenden Konzert auf den einzigen Kinderchor
der ARD. Seinerseits als Institution mehr als
75 Jahre alt, spiegelt der MDR-Kinderchor in
seiner künstlerischen Entwicklung das Prinzip der
ständigen Erneuerung wider. Alexander Schmitt,
seit fünf Jahren Künstlerischer Leiter des Chores,
ist stets auf der Suche nach musikalischen Begegnungen in stilistischen Grenzbereichen, was sich
in vielfältigen Programmen und Kooperationen
niederschlägt. So auch in dieser ungewöhnlichen
Partnerschaft, aus der gegenseitige künstlerische
Befruchtung und spannende Programme gleichermaßen resultieren.

Werke von Mendelssohn Bartholdy, Bruckner, Dove, Chilcott u. a.

In Halberstadt erlaubt noch heute die Stadttopografie, die Geschichte der Juden als einer religiösen Minderheit beispielhaft für den deutschsprachigen Raum dazustellen.

Der „Spaziergang durch das jüdische Halberstadt“ ermöglicht, die historischen Bedingungen aufzuzeigen, in denen Juden lebten, Juden als aktive Bürger der Stadt zu verstehen und die interne religiöse Entwicklung der jüdischen Gemeinde Halberstadt zu vermitteln.

Der Gang beginnt mit der Klaussynagoge im ehemaligen jüdischen Viertel unterhalb des Petershofes, dem vormaligen Bischofspalast und späteren Sitz der preußischen Regierung. Die Route führt über die Peterstreppe, den Domplatz, die beiden ältesten jüdischen Friedhöfe, dann zurück in die Unterstadt und endet mit dem Besuch des Kunstprojektes „Und der Lebende nehme sich das zu Herzen…“ am Ort der zerstörten Barocksynagoge und dem Berend Lehmann Museum im Mikwenhaus.

Kinder bis 15 Jahren können kostenfrei an der Veranstaltung teilnehmen.

Jeweils ein Halberstädter Museum öffnet außerhalb der regulären Besuchszeiten am Montag seine Türen für eine exklusive Führung. Erleben Sie an diesem Tag spannende Einblicke in das Gleimhaus, Museum der deutschen Aufklärung. Treten Sie ein und erfahren Sie mehr über eines der ältesten Literaturmuseen Deutschlands und Gleims Freundschaftstempel. Dort begegnen Ihnen wichtige Köpfe des Zeitalters der Aufklärung – Lessing, Herder, Klopstock, Nicolai, Anna Louisa Karsch und viele andere blicken den Besucher an. Mittels einer Audioinstallation mit Sprachsteuerung können manche der Bildnisse zum Sprechen gebracht werden.

"Montags im Museum " ist eine Gemeinschaftsaktion der Halberstädter Museen: Gleimhaus, Städtisches Museum, Vogelkundemuseum Heineanum, Schraube-Museum - Wohnkultur um 1900 und Berend Lehmann Museum für jüdische Geschichte.

Lassen Sie uns zusammen einen Spaziergang machen und sehen, was Mutter Natur bereit hält. Das Halberstädter Naherholungsgebiet, die Spiegelsberge, sind von Wäldern und Wiesen mit einer reichen Flora geprägt. Gemeinsam werden wir uns die einzelnen Kräuter anschauen und sammeln, um dabei Interessantes zu deren Nutzung in Vergangenheit und Gegenwart zu erfahren. Und natürlich wird etwas für den eigenen Gebrauch hergestellt.

Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 5 Personen. Der Veranstalter behält sich das Recht vor, die Veranstaltung bei Nichterreichen abzusagen.

Genießen Sie einen kurzweiligen Rundgang durch den Halberstädter Dom St. Stephanus und St. Sixtus, einen der edelsten gotischen Dome Deutschlands, und den Domschatz, der zu den kostbarsten Kirchenschätze der Welt zählt.

Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 12 Personen. Der Veranstalter behält sich das Recht vor, die Veranstaltung bei Nichterreichen abzusagen.

Ein Veranstaltung der Kulturstiftung Sachsen-Anhalt

Ermäßigung gilt für:
*Arbeitslosengeld II / Hartz IV – Empfänger
*Inhaber Harz-Card
*Inhaber HTV-Entdeckerpass 2020-2023
*Inhaber Sozialpass des Landkreises Harz
*Schüler und Auszubildende
*Schwerbehinderte
*Studierende
*Inhaber Harz-Gastkarte

Entdecken Sie die Königin der Musikinstrumente in der Martinikirche und im Dom zu Halberstadt.
Lassen Sie sich Im Dom von dem über 300 Jahren alten kostbarem barockem Orgelprospekt an der Westseite beeindrucken.

Erfahren Sie mehr über die aufwendige Restaurierung und die Wiedergewinnung der historischen Lichtführung durch die Orgel. Genießen Sie während des Rundgangs Orgelmusik.

Verfolgen Sie auf diesem Stadtspaziergang den außergewöhnlichen Weg der erstmals im August 1596 gespielten Orgel von Gröningen bis zu ihrem heutigen Standort in der Martinikirche, wo sie auch zukünftig wieder mit dem Klang der Renaissance und in alter Pracht erstehen soll.

Jeweils ein Halberstädter Museum öffnet außerhalb der regulären Besuchszeiten am Montag seine Türen für eine exklusive Führung. Treten Sie ein und erleben Sie an diesem Tag spannende Einblicke in das Heineanum, Museum für Vogelkunde. Besichtigen Sie die Schausammlung bestehend aus zahlreichen Vogelarten aus aller Welt und zwei Halberstädter Sauriern sowie die jeweils aktuelle Sonderausstellung.

"Montags im Museum " ist eine Gemeinschaftsaktion der Halberstädter Museen: Gleimhaus, Städtisches Museum, Vogelkundemuseum Heineanum, Schraube-Museum - Wohnkultur um 1900 und Berend Lehmann Museum für jüdische Geschichte.

Die etwas andere Stadtführung für Auge, Ohr und Gaumen. Sie erfahren Wissenswertes aus Historie und Gegenwart der 1200 Jahre alten Stadt, bestaunen Sehenswürdigkeiten, tauchen in die Sagenwelt ein.

Auf Ihrem Weg durch die Stadt begegnen Ihnen Persönlichkeiten aus der Halberstädter Stadtgeschichte. Außerdem werden kleine Köstlichkeiten aus der Region gereicht.

Den Abschluss bildet ein 3-Gänge-Menü in einem Restaurant in der Altstadt, wo Sie auch die Möglichkeit haben, den Abend individuell ausklingen zu lassen. Die Getränke beim Abendessen sind nicht im Preis enthalten.

Mindestteilnehmerzahl: 15
Maximalteilnehmerzahl: 20

Der Veranstalter behält sich das Recht vor, die Veranstaltung bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl abzusagen.

„Zauberhafte Klänge“ verschiedener Glasinstrumente, die „etwas Überirdisches“ an sich haben, erfüllen im nächtlichen Wandelkonzert das stimmungsvoll beleuchtete Kloster. Seit der Erfindung der Glasharmonika im Jahr 1761 bis etwa 1830 erfreuten sich solche sphärischen Töne, die durch das Reiben der Gläser mit angefeuchteten Fingern entstehen, großer Beliebtheit.
In dem nächtlichen Wandelkonzert können Sie die verschiedenen Glasinstrumente – Glasspiel, Glasharmonika und Verrophon – sowohl solistisch als auch in Kombination mit Gesang oder Klavier erleben. Lassen Sie sich verzaubern von virtuos dargebotenen Kompositionen u.a. von Antonio Vivaldi, Henry Purcell, Johann Adolph Hasse, Franz Schubert und Gustav Mahler.

Eintritt 26,– € / erm. 13,– €
Dies Konzert ist Teil unserer Abonnement-Konzerte.

Foto: Sascha Reckert

20:30

Jeweils ein Halberstädter Museum öffnet außerhalb der regulären Besuchszeiten am Montag seine Türen für eine exklusive Führung. Treten Sie ein und erleben Sie an diesem Tag spannende Einblicke in das Städtische Museum Halberstadt. Besichtigen Sie die Dauerausstellungen sowie die jeweils aktuelle Sonderausstellung.

"Montags im Museum " ist eine Gemeinschaftsaktion der Halberstädter Museen: Gleimhaus, Städtisches Museum, Vogelkundemuseum Heineanum, Schraube-Museum - Wohnkultur um 1900 und Berend Lehmann Museum für jüdische Geschichte.

Seit dem Frühjahr 2011 ist die Gruppe THE GREGORIAN VOICES auf Tournee in Europa. Unter der künstlerischen Leitung von Oleksiy Semenchuk präsentieren die acht außergewöhnlichen ukrainischen Solisten die musikalische Tradition der Gregorianik stilvollendet.

Gekleidet in traditionelle Mönchskutten erzeugen die Sänger eine mystische Atmosphäre, die das Publikum auf eine Zeitreise durch die Welt der geistlichen Musik des Mittelalters führt - eine Klangwelt ohne zeitliche, religiöse, und sprachliche Grenzen!
Erleben Sie ein abwechslungsreiches Konzert mit einer Mischung aus gregorianischen Chorälen, orthodoxer Kirchenmusik und Liedern und Madrigalen aus der Zeit der Renaissance und des Barock.
Mit seiner Stimmgewalt und vielen Solopassagen zeigt der Chor und seine Solisten, wie Gregorianik heute klingen kann: authentisch und dennoch zeitnah.

Im zweiten Teil des Konzerts erklingen Klassiker der Popmusik, wie unter anderem "Ameno" von ERA, "You raise me up" von Josh Groban, „Knocking on heaven’s door“ von Bob Dylan, „Hallelujah“ von Leonard Cohen, "Sound of Silence" von Simon & Garfunkel, "Sailing" von Rod Steward, , die im Stil des gregorianischen Gesangs neu arrangiert wurden.

Lassen auch Sie sich von den faszinierenden Stimmen der Solisten und dem ergreifenden Chorgesang begeistern: Mittelalter trifft das Hier und Heute.

THE GREORIAN VOICES bieten Ihnen ein atemberaubendes Konzert und einen unvergleichlichen Hörgenuss.

Einlass 18:30 Uhr

Genießen Sie eine Entdeckertour mit kulinarischem Ausklang. Besuchen Sie ein einzigartiges Zeugnis früherer Wohnkultur in Deutschland. Die Höhlenwohnungen bieten einmalige Einblicke in das tägliche Leben der einfachen Leute auf dem Lande Ende des 19. Jahrhunderts. Die gemütlichen Wohnhöhlen mit heimeligen Wohnstuben, winzigen Schlafnischen und kleinen Gärten mit Küchenkräutern erinnern ganz unbeabsichtigt an die Welt aus dem Fantasy-Roman „Der Herr der Ringe“.

Ihr Weg führt Sie weiterhin in den wunderschön angelegten Schlosspark Langenstein. Der Park ist eine Station der Themenstraße „Gartenträume Sachsen-Anhalt“.

Den Abschluss der Erlebnistour bildet ein Abendessen im Gewölbekeller des Schäferhofs Langenstein.

Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 10 Personen. Der Veranstalter behält sich das Recht vor, die Veranstaltung bei Nichterreichen abzusagen.