Entdecke Freiburgs kulinarische Vielfalt auf unserer "Freiburg Street Food Tour - Schwarzwälder Vespertour & kulinarische Stadtführung durch Freiburgs Altstadt"!

Lass dich auf ein Abenteuer für die Sinne ein und tauche ein in den unvergleichlichen Genuss der regionalen Spezialitäten. Von der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte über die herzhafte Lange Rote (Münsterwurst) bis hin zu vielen weiteren lokalen Köstlichkeiten – deine Geschmacksknospen werden auf dieser Tour verzaubert.

Erlebe die malerischen Gassen und historischen Plätze Freiburgs, während du die Stadt durch ihre einzigartigen Aromen kennenlernst. Begleitet von einem erfahrenen Guide, der nicht nur die besten kulinarischen Geheimtipps kennt, sondern auch die faszinierendsten Geschichten und Anekdoten aus Freiburgs Vergangenheit erzählt, wird diese Tour zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Unsere Tour ist mehr als nur eine Verkostung – sie ist eine Reise durch die Kultur und Geschichte der Stadt. Erfahre, wie die traditionellen Rezepte entstanden sind, welche historischen Ereignisse die Stadt geprägt haben und was Freiburg so einzigartig macht.

Buche jetzt deine Tour und entdecke Freiburg von seiner leckersten Seite! Erlebe die perfekte Kombination aus Genuss und Wissen und lass dich von den kulinarischen Highlights und historischen Erzählungen begeistern. Deine Reise durch Freiburgs Altstadt wird dich nicht nur satt, sondern auch inspiriert und begeistert zurücklassen.

Der Start- und Endpunkt befinden sich in der Freiburger Altstadt und sind nur 5 Gehminuten entfernt.

Wichtig:
- Gemütlicher Stadtspaziergang mit ausgewählten historischen Anekdoten zur Stadtgeschichte
- Genießen und Probieren von ausgewählten Freiburger kulinarischen Street Food Highlights.
-Es werden vier Erzeugnisse aus regionaler Herstellung gereicht und probiert. Ebenso wird ein Kaffee und ein Likör gereicht.
- Dauer der Führung rund 2 h

- Auf dieser Tour werden gereicht:
1) koffein- und alkoholhaltige Getränke
2) fleisch-, gluten-, zucker- und laktase-haltige Erzeugnisse.
3) Bitte beachten Sie, dass wir leider KEINE Alternativen anbieten können!

empfohlene Ankunftszeit: 10 min zuvor

Exklusiv mit einem Übertragungssystem ausgestattet, erleben Sie das Freiburger Münster nicht nur von außen, sondern auch während einer Innenraumführung.

Auf Anordnung des Münsterordinariats dürfen Gruppenführungen im Münster nur noch mit Anmeldung und mit einem Kopfhörersystem abgehalten werden.

Um beide Anforderungen kümmern wir uns.

Die Stimmübertragung erfolgt (unter Anleitung unseres Guides) über unser eigenes Kopfhörersystem.

Genießen Sie diese großartige Möglichkeit.

Hopfen, Malz, Gerste und das klare Wasser aus eigenen Brunnen – diese vier Zutaten enthält das einzigartige GANTER-Bier. Wie aber entsteht aus ihnen das deutsche Kultgetränk schlechthin?
Auf der 1-stündigen Erlebnis-Führung durch die Brauerei tauchen Sie in die Wunderwelt des Bierbrauens ein und gewinnen hautnahe Einblicke in den Brauerei-Alltag. Erfahren Sie durch unsere Guides Wissenswertes und humorvolle Anekdoten zum Thema Bier aus der mehr als 150 Jahre alten Geschichte der Familienbrauerei. Nach dem fantastischen Erlebnisrundgang zwischen Tradition und Moderne der Brauerei GANTER, können Sie in der unvergleichlichen Atmosphäre unserer Kesselbar gemütlich plaudern und dabei die verschiedenen Biere probieren!
Leistungspaket:
• GANTER Brau-Erlebnis Führung durch unsere professionellen Guides
• selbst gezwickeltes Bier am Zwickeltank
• 1 Freigetränk in unserem historischen Kesselhaus
• 1 frisch gebackene Brezel
• Dauer: ca. 1 h


Ort der Veranstaltung
Die florierende Traditionsbrauerei aus Freiburg existiert bereits seit über 150 Jahren und hat sich durch ein vielfältiges Bier-Sortiment auch über die Stadtgrenzen hinaus einen Namen gemacht. Außerdem finden in den Räumlichkeiten der Brauerei regelmäßig gut besuchte Events und Partys statt.

1865 gründete Ludwig Ganter die Brauerei im Hause Zum Kindlein Jesu. In diesem Gebäude wohnte zuvor einige Jahre lang der niederländische Gelehrte Erasmus von Rotterdam. Ganter braute zunächst mit einer kleinen Brauanlage aus dem 18. Jahrhundert. Aufgrund eines ausgezeichneten Umsatzes vergrößerte sich


Schüler und Studenten erhalten eine Ermäßigung von 10% unter Vorlage des Ausweises.
Kinder unter 6 Jahren zahlen keinen Eintritt.

Einlass ab 16:45 Uhr

Herzlich willkommen in einem unvergleichlichen Weinabenteuer!

Bei unserer Weinwanderung auf den Freiburger Schlossberg erwartet dich nicht nur exzellenter Wein, sondern auch ein atemberaubender Panoramablick über Freiburg und die idyllische Umgebung in der "Toskana Deutschlands".

Erkunde mit uns den malerischen Schlossberg, während unsere erfahrenen Guides dir spannende Fakten zum Weinbau und den angebotenen Weinen näher bringen.
In Zusammenarbeit mit dem Weingut Lena Flurbacher aus Ihringen am Kaiserstuhl - einer der wärmsten und schönsten Orte Deutschlands inmitten eines erloschenen Vulkans- probieren wir fünf erlesene Weine, die die Sinne betören und uns auf eine genussvolle Reise entführen.

Diese Weinwanderung vereint die Freuden des Weins mit der Faszination der Natur und Fakten rund um den Schlossberg - und bietet ein unvergessliches Erlebnis!
Während wir gemütlich über die Hänge des Schlossbergs wandern, öffnet sich vor uns eine beeindruckende Aussicht: Die Schönheit des Rheingrabens, der prägnante Kaiserstuhl und die majestätischen Vogesen werden uns verzaubern.

Da sich der Freiburger Schlossberg direkt am Rande der Freiburger Alt- und Innenstadt befindet, startet die Weinwanderung in der Freiburger Innenstadt und endet an einer anderen Stelle in der Freiburger Innenstadt (Altstadt). Der Start- und Endpunkt sind nur 3 Gehminuten entfernt.

Treffpunkt:
In der Freiburger Innenstadt am Aufgang der Fußgängerbrücke “Karlssteg, welche vom Karlsplatz zum Stadtgarten führt. Der Treffpunkt ist am Brückenaufgang auf dem Karlsplatz, gleich neben dem Motorradstellplatz. Unsere Guides sind an der gelabelten Oberbekleidung zu erkennen.

Endpunkt:
In der Freiburger Altstadt vor dem Gasthaus Löwen - Altstadt, Herrenstraße 47, 79098 Freiburg im Breisgau

Einlass (empfohlene Ankunftszeit): 10 min zuvor

Wein – Klang – Farbe: eine Weinprobe mit verschiedenen Weinen, präsentiert vom Qualitätsmanager der Winzergenossenschaft Oberkirch, Frank Männle.

Begleitet werden die Weine durch farbige Lichteffekte, die dem Wein nochmals eine zusätzliche Note verleihen. Als zusätzlichen Effekt für unsere Sinne werden stichpunktartig musikalische Elemente eingespielt, die den Charakter der unterschiedlichen Weine nochmal zusätzlich wirken lassen. Weine und Knabbereien sind im Preis enthalten. Eine Premiere im Spitalkeller.

Einlass ab 19:30

Entdecke Freiburgs kulinarische Vielfalt auf unserer "Freiburg Street Food Tour - Schwarzwälder Vespertour & kulinarische Stadtführung durch Freiburgs Altstadt"!

Lass dich auf ein Abenteuer für die Sinne ein und tauche ein in den unvergleichlichen Genuss der regionalen Spezialitäten. Von der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte über die herzhafte Lange Rote (Münsterwurst) bis hin zu vielen weiteren lokalen Köstlichkeiten – deine Geschmacksknospen werden auf dieser Tour verzaubert.

Erlebe die malerischen Gassen und historischen Plätze Freiburgs, während du die Stadt durch ihre einzigartigen Aromen kennenlernst. Begleitet von einem erfahrenen Guide, der nicht nur die besten kulinarischen Geheimtipps kennt, sondern auch die faszinierendsten Geschichten und Anekdoten aus Freiburgs Vergangenheit erzählt, wird diese Tour zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Unsere Tour ist mehr als nur eine Verkostung – sie ist eine Reise durch die Kultur und Geschichte der Stadt. Erfahre, wie die traditionellen Rezepte entstanden sind, welche historischen Ereignisse die Stadt geprägt haben und was Freiburg so einzigartig macht.

Buche jetzt deine Tour und entdecke Freiburg von seiner leckersten Seite! Erlebe die perfekte Kombination aus Genuss und Wissen und lass dich von den kulinarischen Highlights und historischen Erzählungen begeistern. Deine Reise durch Freiburgs Altstadt wird dich nicht nur satt, sondern auch inspiriert und begeistert zurücklassen.

Der Start- und Endpunkt befinden sich in der Freiburger Altstadt und sind nur 5 Gehminuten entfernt.

Wichtig:
- Gemütlicher Stadtspaziergang mit ausgewählten historischen Anekdoten zur Stadtgeschichte
- Genießen und Probieren von ausgewählten Freiburger kulinarischen Street Food Highlights.
-Es werden vier Erzeugnisse aus regionaler Herstellung gereicht und probiert. Ebenso wird ein Kaffee und ein Likör gereicht.
- Dauer der Führung rund 2 h

- Auf dieser Tour werden gereicht:
1) koffein- und alkoholhaltige Getränke
2) fleisch-, gluten-, zucker- und laktase-haltige Erzeugnisse.
3) Bitte beachten Sie, dass wir leider KEINE Alternativen anbieten können!

empfohlene Ankunftszeit: 10 min zuvor

Kinder und Eltern können erleben, wie aus einem unförmigen Klumpen Ton in ihren Händen ein kleines Kunstwerk entsteht und sie sehen die vielen Möglichkeiten, die das Modellieren mit Ton bietet. Unter Anleitung entstehen Kerzenständer, Windlichter, Wohnschmuck, Gefäße, Türschilder oder Tierplastiken für Haus und Garten. Die gemeinsame Arbeit mit Ton wird zu einem großen Erlebnis für Kinder und Eltern.

Wenn der Kurs ausgebucht ist, bitte mail an warteliste@keramikwerkstatt.fabrik-freiburg.de mit Vermerk der Telefonnummer bitte!

Zehn Jahre prägte und belebte die Big Band JazzX18 den Big Band-Sound in der Region
Freudenstadt. Im Jahr 2013 war mit einem fulminanten Abschlusskonzert im vollbesetzten
Freudenstädter Kurtheater das Ende der Band besiegelt. Bandleader Christof Ruetz und seine
MusikerInnen trennten sich nach zehn überaus erfolgreichen Jahren.

Alle ehemaligen Musikerinnen und Musiker von JazzX18 sind wieder dabei und freuen sich auf
neue Energie und Dynamik beim Konzert am Samstag, 16. November im Großen Kursaal des
Freudenstädter Kongresszentrums.
Ein Erinnerungsfoto zeigt die Band im Jahr 2012. Wie wird die Band heute erscheinen und wie
wird sie sich musikalisch präsentieren? Davon können sich die ZuhörerInnen am 16.11.24
überraschen lassen.

19:00h

Seit wann stellt sich die Frage „Gabel oder Finger?“ Reiner Wein oder gepanschtes Bier? Putzt man die Finger am Tischtuch ab oder benützt man doch lieber eine Serviette? Was sagt das Salzfass über den gesellschaftlichen Rang aus?

Erleben Sie mit uns das etwas andere Dinner - Sie wollen nicht immer nur ganz klassisch essen gehen und einen Abend wie jeden anderen erleben? Dann ist das Flying Dinner genau das Richtige für Sie! Sie erleben die wunderschöne Altstadt und genießen dabei in verschiedenen Restaurants leckere badische Spezialitäten und badischen Wein.

Dieses Erlebnisdinner bietet Ihnen ein 3-Gänge-Menü plus Aperitif. Die Entdeckungstour durch die Stadt dauert circa 2 Stunden und endet mit dem Hauptgang und Dessert in einem Restaurant. Ganz nebenbei erfährt man auch noch etwas über die (kulinarische) Stadtgeschichte und erlebt die schönsten Gassen Freiburgs.

Dauer der Führung: Ca. 2 Stundem

Inkl. Führung + Aperitif + Vorspeise mit Glas Wein + Hauptgang mit Glas Wein + Dessert

Durchführung der Tour bei mindestens 6 Personen. Sollten es weniger Teilnehmer sein behalten wir uns vor bis 2 Tage vor Beginn der Führung die Tour zu stornieren.

Die Geschwister Mia und Moritz Holl wachsen in einem System – genannt DIE METHODE – auf, das mit allen Mitteln versucht, Menschen vor körperlichem Leid zu bewahren. Gesundheit ist das höchste Ziel des Staates. Nicht nur strenge Hygienegesetze sorgen dafür, dass dieses Ziel erreicht wird. Während die Naturwissenschaftlerin Mia Holl DIE METHODE befürwortet, ist die Anpassungsfähigkeit ihres Bruders zu wenig ausgeprägt, zu groß ist dessen Freiheitsliebe. Sie wirft ihm unsoziales Verhalten vor, er ihr Angst davor, zu spüren, was Leben wirklich bedeutet. Jetzt ist Moritz tot. Ein DNA-Test hat ihm eine Vergewaltigung mit Todesfolge nachgewiesen, in Haft begeht er Selbstmord. Mia trauert um ihn, sie vernachlässigt ihre Gesundheitsprotokolle, gerät dadurch ins Visier der Justiz und in die Fänge eines fundamentalen Fürsprechers von DIE METHODE. Sie zweifelt zunehmend an der Schuld ihres Bruders und wird zusehends zum Spielball eines Schauprozesses, in dem sie zur Staatsfeindin stilisiert wird.

Das Theaterstück „Corpus Delicti", von Juli Zeh als Auftragsarbeit für die Ruhrtriennale geschrieben, war 2007 eine Antwort auf die verschärfte Gesetzeslage im Gefolge der internationalen Terrorismusbekämpfung. Matthias Kaschig befragt in seiner Arbeit das Verhältnis des Einzelnen und dessen Recht auf Selbstbestimmung im Verhältnis zu seiner Verantwortung gegenüber der Gemeinschaft. „Corpus Delicti" ist ein Gerichtsdrama, lose Geschichten zu einem nachvollziehbaren Tathergang und Motiv zusammenzutragen die Aufgabe jedes Gerichtsprozesses und auch jedes Theaterabends. Doch wer hat die Hoheit über diese Lebensgeschichten? Das Stück zeigt exemplarisch auf, wie diese erdacht und umgestaltet werden und wie dabei aus einer unbescholtenen Person eine Gefährdung für die Allgemeinheit werden kann. Nachdem Gott für tot erklärt wurde, findet hier der Mensch den Sinn seines Lebens im Streben nach Gesundheit. Die Inszenierung wirft die Frage auf, wieviel Helligkeit der Mensch verträgt. Sollte es nicht ein Recht auf Schwärze geben? Denn, so fragt Moritz Holl, wurde der Schlaf nicht erfunden, damit wir uns Nacht für Nacht an den Tod gewöhnen.

Töpfern an der Drehscheibe für Anfänger und Fortgeschrittene

Zwei Tage vom Alltagsstress abschalten und kreativ werden? Die eigenen Kaffeetassen und Frühstücksteller entwerfen? Unsere monatlichen Wochenenddrehkurse sollen den Einstieg in die Arbeit an der Drehscheibe erleichtern. Durch individuelle Betreuung vermitteln wir die Grundtechniken die erforderlich sind, um einfache Gefäße auf der Töpferscheibe herzustellen, bis hin zum fertig glasierten Stück. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Am Ende des Kurses werden alle ihre ersten selbstgedrehten Müslischalen, Kaffeetassen und vielleicht noch viel mehr in den Händen halten können. Mit diesen erworbenen Kenntnissen können Sie in der Offenen Werkstatt Ihre Erfolge fortführen.

Inhalte:

Zentrieren, Aufbrechen, Bodensetzen und Hochziehen eines Gefäßes
Abdrehen und Henkeln eines Gefäßes
Tonaufbereitung
Bemalen und Glasieren (in der offenen Werkstatt, ohne zusätzliche Kosten)

Dieser Kurs wird als Wochenendkurs oder alternativ als fortlaufender Kurs mit 5 Terminen angeboten.
Kurszeiten Wochenendkurs: Samstag, Sonntag jeweils 10-17 Uhr

Dieser Kurs ist leider ausgebucht,wir führen eine Warteliste dazu bitte mail an info@fabrik-keramik.de mit Vermerk der Telefonn.

Das älteste Gewerbe der Welt umrankt der Hauch des Verruchten, des Verbotenen und aber auch der Verlockung. Einer unserer Betty BBQ Tour-Guides nimmt euch nun mit auf eine Zeitreise in das Rotlichtmillieu Freiburgs der 70er, 80er und 90er Jahre und erzählt von schweren Buben und leichten Mädels. Verpasst auf keinen Fall die spannenden Geschichten aus einer Zeit, als manche Straßen in Freiburg leise in ein schummriges rotes Licht getaucht waren! In der „Schnecken“ Vorstadt, unweit des Schwabentors, war seit dem Mittelalter das „Gewerbe“ zuhause. Hier tranken die Polizisten morgens mit den Huren einen Kaffee im legendären Cafe Ruef. Hier lebten die Bürger neben Zuhältern, Prostituierten und Schlägern und kauften ihre Lange Rote im „Würschtle-Puff“. In der Arena-Bar stand die Freiburger Prominenz nachts mit leicht bekleideten Damen am Tresen und am anderen Ende der Innenstadt stieg Gina Wildkatze, die Chefin der Playboy Bar, in einem langen weißen Pelzmantel aus ihre Limousine. Für ihre 15 Bar-Mädchen ließ sie einst echte, weiße Nerzbikinis nähen.

Dauer: ca 2 Stunden

empfohlene Ankunftszeit: 16:15 Uhr

Nach den erfolgreichen Premieren des Tanz- und Mitmachmärchens AURELIANA in Aschaffenburg und
Frankfurt im April, sorgt die Neuinszenierung in Kürze auch auf zahlreichen weiteren Bühnen für
leuchtende Kinderaugen. Prinzessin Aureliana und ihre Freunde verzaubern mit ihren wunderschönen
Tanzeinlagen und Abenteuern Groß und Klein!
Im wunderschönen Märchenreich, Aurelien, steht das große Lichterfest kurz bevor. Als die Krone der
Prinzessin Aureliana zerbricht, muss sie sich, zusammen mit ihrem treuen Weggefährten und
Hofnarren Maddin, auf eine abenteuerliche Reise begeben, um diese rechtzeitig reparieren zu lassen.
Die Krone muss unbedingt wieder in Ordnung gebracht werden, da dem Königreich sonst
fürchterliches Unheil widerfährt. Und so beginnt eine abenteuerliche Reise durch verschiedene,
gefährliche Länder zu dem Zauberer Maddini, denn nur er kann die kostbare Krone reparieren.
Die Kinder im Publikum helfen dem quirligen Gespann tatkräftig dabei die kniffeligen und
spannendenden Aufgaben zu lösen. Die kleinen Besucher sind abwechslungsreich in das Abenteuer
eingebunden und ihre Unterstützung ist regelmäßig gefragt. Mal dürfen sie mittanzen, brüllen wie ein
Löwe oder tatkräftig mit den Füßen stampfen.
Begleitet werden die Prinzessin und der Hofnarr auf ihrem Abenteuer von fünf Zauberwesen.
Jede von ihnen hat eine besondere Begabung, die ihnen auf ihrer Mission hilfreich sein wird.
Selbstverständlich unterstützt auch der Hofnarr, Maddin, die Prinzessin tatkräftig bei den zu
bewältigenden Aufgaben und sorgt durch seine lustige und verrückte Art für allerhand Spaß und
Lacher.
Das zauberhafte Stück und die mitreißende Musik lädt die ganze Familie dazu ein mitzutanzen, zu
klatschen und mitzufiebern.

Einlass: 14 Uhr

Das älteste Gewerbe der Welt umrankt der Hauch des Verruchten, des Verbotenen und aber auch der Verlockung. Einer unserer Betty BBQ Tour-Guides nimmt euch nun mit auf eine Zeitreise in das Rotlichtmillieu Freiburgs der 70er, 80er und 90er Jahre und erzählt von schweren Buben und leichten Mädels. Verpasst auf keinen Fall die spannenden Geschichten aus einer Zeit, als manche Straßen in Freiburg leise in ein schummriges rotes Licht getaucht waren! In der „Schnecken“ Vorstadt, unweit des Schwabentors, war seit dem Mittelalter das „Gewerbe“ zuhause. Hier tranken die Polizisten morgens mit den Huren einen Kaffee im legendären Cafe Ruef. Hier lebten die Bürger neben Zuhältern, Prostituierten und Schlägern und kauften ihre Lange Rote im „Würschtle-Puff“. In der Arena-Bar stand die Freiburger Prominenz nachts mit leicht bekleideten Damen am Tresen und am anderen Ende der Innenstadt stieg Gina Wildkatze, die Chefin der Playboy Bar, in einem langen weißen Pelzmantel aus ihre Limousine. Für ihre 15 Bar-Mädchen ließ sie einst echte, weiße Nerzbikinis nähen.

Dauer: ca 2 Stunden

Einlass (empfohlene Ankunftszeit): 10 min zuvor