Entdecke Freiburgs kulinarische Vielfalt auf unserer "Freiburg Street Food Tour - Schwarzwälder Vespertour & kulinarische Stadtführung durch Freiburgs Altstadt"!

Lass dich auf ein Abenteuer für die Sinne ein und tauche ein in den unvergleichlichen Genuss der regionalen Spezialitäten. Von der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte über die herzhafte Lange Rote (Münsterwurst) bis hin zu vielen weiteren lokalen Köstlichkeiten – deine Geschmacksknospen werden auf dieser Tour verzaubert.

Erlebe die malerischen Gassen und historischen Plätze Freiburgs, während du die Stadt durch ihre einzigartigen Aromen kennenlernst. Begleitet von einem erfahrenen Guide, der nicht nur die besten kulinarischen Geheimtipps kennt, sondern auch die faszinierendsten Geschichten und Anekdoten aus Freiburgs Vergangenheit erzählt, wird diese Tour zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Unsere Tour ist mehr als nur eine Verkostung – sie ist eine Reise durch die Kultur und Geschichte der Stadt. Erfahre, wie die traditionellen Rezepte entstanden sind, welche historischen Ereignisse die Stadt geprägt haben und was Freiburg so einzigartig macht.

Buche jetzt deine Tour und entdecke Freiburg von seiner leckersten Seite! Erlebe die perfekte Kombination aus Genuss und Wissen und lass dich von den kulinarischen Highlights und historischen Erzählungen begeistern. Deine Reise durch Freiburgs Altstadt wird dich nicht nur satt, sondern auch inspiriert und begeistert zurücklassen.

Der Start- und Endpunkt befinden sich in der Freiburger Altstadt und sind nur 5 Gehminuten entfernt.

Wichtig:
- Gemütlicher Stadtspaziergang mit ausgewählten historischen Anekdoten zur Stadtgeschichte
- Genießen und Probieren von ausgewählten Freiburger kulinarischen Street Food Highlights.
-Es werden vier Erzeugnisse aus regionaler Herstellung gereicht und probiert. Ebenso wird ein Kaffee und ein Likör gereicht.
- Dauer der Führung rund 2 h

- Auf dieser Tour werden gereicht:
1) koffein- und alkoholhaltige Getränke
2) fleisch-, gluten-, zucker- und laktase-haltige Erzeugnisse.
3) Bitte beachten Sie, dass wir leider KEINE Alternativen anbieten können!

Bitte beachten Sie: Teilnahme bei allen unseren City-Touren erst ab 18 Jahren. Personen unter 18 Jahren können nicht teilnehmen, auch nicht in Begleitung von Erziehungspersonen oder Aufsichtspersonen.

empfohlene Ankunftszeit: 10 min zuvor

Dir. Franz Wassermann

Samu Haber, der finnische Rockstar und Ex-Frontmann von Sunrise Avenue, startet im Sommer 2025 seine große Open-Air-Tour durch Deutschland! Fans dürfen sich auf unvergessliche Konzerterlebnisse in den schönsten Open Air und Festivallocations freuen, wenn Samu mit seiner unverkennbaren Stimme und einer geballten Ladung Energie die Bühnen erobert.

Ab 26. September 2024 wird Samu auch endlich wieder als Juror bei "The Voice of Germany" auf ProSieben, Sat.1 und Joyn zu sehen sein, neben Yvonne Catterfeld, Mark Forster und Kamrad. Am 04. Oktober 2024 erscheint sein erstes englischsprachiges Solo-Album bei Universal Music, mit dem er dann auch gleich seine Club-Tour durch Europa startet, die bereits seit Monaten ausverkauft ist.

Die Sommer-Shows 2025 sind also die perfekte Gelegenheit, Samu Haber wieder hautnah zu erleben!

Einlass: 18 Uhr

Die Historix-Tour mit Maurice LeMalheure R.I.P. und Maurice Rabenaas R.I.P.

Als junger Soldat unter König Ludwig XIV. von Frankreich eroberte Henri LeMalheure einst Freiburg – von seinem baldigen Tod hat er sich bis heute aber noch nicht erholt. Reisen Sie mit ihm zurück in die Vaubansche „Festung“ und lauschen Sie seinen packenden Berichten, voll von Aberglauben und tragischen Verwicklungen. Dumm nur: Der Geist seines ewigen Widersachers Maurice spukt ebenfalls durch die alten Festungsmauern!
Theater-Tour mit zwei Schauspielern!

Treffpunkt: Aufgang Schwabentorsteg (am Schwabentor)
Dauer: Ca. 120 Minuten

Spannend, informativ und schaurig schön! Thematisch beschäftigt sich die Event-Tour mit der Zeit zwischen 1677 und 1745. Auf ihrem Weg über die Reste der französischen Festungsanlage Freiburgs erfahren die mutigen Teilnehmer/innen aber nicht nur das tragische Schicksal der beiden Kontrahenten und ihr „Objekt der Begierde“, sondern auch sehr viel Wissenswertes über die Französische Zeit der Breisgau-Metropole, über Bastionen und Schlösser und nicht zuletzt über den Sonnenkönig und seine Verbindung zur Stadt. Diese Event-Tour birgt viele Überraschungen.

Nach 18 Jahren ist es endlich wieder so weit: Die Berliner Band Beatsteaks beehrt am 19. Juli 2025 die Zirkuszelt-Bühne des Zelt-Musik-Festival Freiburg und bringt eine Mischung aus Nostalgie und neuen Hochgefühlen mit.

Bereits 2003 fragten Die Ärzte in ihrem Song Unrockbar: „Wie kannst du bei den Beatsteaks ruhig sitzen bleiben?“ und das sollte für Fans der Rock- und Punkmusik Garantie genug sein, dass bei einem Beatsteaks-Konzert kein Fuß stillhalten wird.

Spätestens nach ihrem Hit Smack Smash (2004) war die Band fester Bestandteil des deutschen Punkrocks. Mit poppigen Elementen und eingängigen Melodien bringen sie noch immer ein breites Publikum zum Mitsingen und Tanzen.

2007 traten sie erstmals und zuletzt beim Freiburger ZMF auf und bescherte dem Freiburger Publikum ein unvergessliches Sommer-Highlight.

Auch 2025 wird es ein solches wieder geben! Mit im Gepäck hat die Band Songs der dieses Jahr erschienen Platte "Please" sowie zeitlose Hits mit denen sie die Zirkuszelt-Bühne des Zelt-Musik-Festival Freiburg ein zweites Mal erobern wird.

Einlass: 1h vor Veranstaltungsbeginn

AUSVERKAUFT

Auf Schwerkraft folgt Fall: Nach der tänzerischen Erkundung der Schwerkraft (A Pebble Falling on an Silent Lake, 2023) widmet sich die Freiburger Kompanie VAYA (Künstlerische Leitung/Choreografie Tina Halford) der Physik des Falls. Das neue Stück Viendo Viento behandelt das Fallen als einen dynamischen Prozess, nicht als einen Moment des Scheiterns, sondern als Ursprung neuer Bewegungsenergie und als einen poetischen Akt ständiger Wandlung.

Die vier Tänzer:innen (Alexandre Nodari, Patryk Klos, Sergey Poltavsky, Tina Halford) experimentieren mit der Kinetik als Quelle akrobatischer Bewegungskompositionen.

Das von einer Welle inspirierte begehbare Bühnenbild erlaubt den provokativen Dialog mit der Schwerkraft. Auf virtuos-poetische Weise werden die Grenzen des körperlich Möglichen ausgeschöpft und das Fallen als ein immerwährender Zyklus der Transformation dargestellt.

Die Bühne wird zur Tanzpartnerin, der Raum vertikal erkundet. Es formen sich ungewöhnliche und faszinierende Bilder, die die Wahrnehmung des Publikums auf die Probe stellen. Begleitet wird der schwindelerregende Reigen von einem Zusammenspiel aus Sound Design (Iskander Yerimbetov, Maria Teriaeva) und Licht (Steffen Melch, Konrad Frensch).

Viendo Viento ist ein Tanzstück, das die Kraft des Unvorhersehbaren feiert und zeigt, wie aus dem scheinbaren Verlust an Stabilität ein neues Gleichgewicht entstehen kann, selbst in Bewegung.

Die Mutti Freiburgs, Schwarzwald Drag Queen Betty BBQ, lässt es sich nicht nehmen, euch höchstpersönlich eine hinreißende City Tour anzubieten! Denn: „Freiburg ist weit mehr als nur die Kaiser-Joseph-Straße und das Münster!“ – Wenn das jemand weiß ist es unser stadtbekanntes Fräulein BBQ! Egal ob lustige Anekdoten aus dem Nachtleben der Grande Dame oder neuester Stadtklatsch: Schwarzwald Drag Queen Betty BBQ entführt euch in Freiburgs Historie und schillernde Gegenwart!

Dauer: 80-90 min

Bitte beachten Sie: Teilnahme bei allen unseren City-Touren erst ab 18 Jahren. Personen unter 18 Jahren können nicht teilnehmen, auch nicht in Begleitung von Erziehungspersonen oder Aufsichtspersonen.

empfohlene Ankunftszeit: 14:45 Uhr

Pension Schöller von Wilhelm Jacoby und Carl Laufs

Was verrückt und was normal ist, lässt sich längst nicht mehr auseinanderhalten, wahrscheinlich ist beides Illusion. Das galt schon 1890, als die Autoren ihren Protagonisten Klapproth in eine vermeintliche Irrenanstalt schickten, die eigentlich nur die ganz "normale" "Pension Schöller" war. In Wahrheit ist es eine Pension voller überspannter Charaktere.
Diese Komödie verspricht mit ihren verschrobenen, aber liebenswerten Figuren einen pointierten Theaterspaß voller Slapstick, der virtuos umkreist, was „normal“ und was „verrückt“ sein soll.

Einlass: 18:30 Uhr

Ausverkauft!

Die Mittelalter-Tour:
Lassen Sie sich Freiburgs mittelalterliche Geschichte von einem liebenswürdigen Zeitzeugen erzählen. Gab es die Bächle schon immer? Was ist das Geheimnis der Ölmühle in der Gerberau? Welche Schauergeschichten erzählt man sich von den Raubrittern von Falkenstein? Wo war der Rummelplatz mit seiner Freakshow? Wie wurde das Münster gebaut, wo man doch gar keine Baumaschinen hatte? Und wer verpfuschte die Chorfenster? Die ersten 400 Jahre der Stadtgeschichte: das Mittelalter.

Treffpunkt: Am Schwabentor (Innenseite beim Aufgang Schwabentorsteg)
Dauer: Ca. 90 Minuten
Kurzbeschreibung: Spitzige Tour zum Mittelalter und den Hauptsehenswürdigkeiten Freiburgs. Ideal geeigent für Menschen die Freiburg noch nicht (so gut) kennen oder sich die Basics der Stadtgeschichte kurzweilig und unterhaltsam von einem urigen Tagelöhner (m/w/d) erzählen lassen wollen.

Die Grammy- und Tony-Award-Preisträgerin Dee Dee Bridgewater ist im Laufe ihrer vielseitigen Karriere in die oberste Riege der Sängerinnen aufgestiegen. Zuletzt gewann die dreifache Grammy-Gewinnerin den Preis für das beste Jazz-Gesangsalbum - Eleanora Fagan (1915-1959): To Billie With Love From Dee Dee.
Bridgewater war Mitglied der legendären Thad Jones/Mel Louis Big Band und gründete 2006 in Zusammenarbeit mit der Universal Music Group das Label DDB Records. Ihre selbstproduzierten Aufnahmen Dear Ella, Eleanora Fagan und andere wurden mehrfach mit dem Grammy ausgezeichnet, nominiert und von der Kritik gelobt.
Parallel dazu verfolgte sie eine Karriere im Musiktheater und gewann einen Tony Award für The Wiz. Zu ihren weiteren Engagements zählen Sophisticated Ladies, Black Ballad, Carmen, Cabaret und die Off-Broadway/West End-Produktion von Lady Day, für die Bridgewater eine Olivier Award-Nominierung erhielt.
Sie ist Goodwill-Botschafterin (UN FAO), NEA Jazz Master, ASCAP Champion, Doris Duke Artist und Mitglied der Memphis Music Hall of Fame.

Es gibt noch Karten unter ebneter-kultursommer.de !!

Improshow mit Theater L.U.S.T. aus Freiburg

Die bekannte und Freiburger Improtheatergruppe improvisiert völlig spontan, temporeich und überraschend Szenen live und spontan auf offener Bühne. Sicher ist: Keine/r der Spieler*innen wird ihren Text vergessen - denn sie haben keinen gelernt! Sie spielen auf Zuruf des Publikums und kreieren ein Feuerwerk von berührenden, abgedrehten, komischen und überaschenden Szenen und Geschichten - mit spontanem Wortwitz, Schauspielkunst und improvisiertem Gesang. Da bleibt kein Auge trocken! Wie immer begleitet Christoph Müller alle Szenen live am E-Piano!

Theater L.U.S.T. improvisiert schon seit 1997 auf zahlreichen Bühnen.

19:00 h

VVK auch unter ebneter-kultursommer.de. Karten auch an der Abenkasse.

Töpfern an der Drehscheibe für Anfänger und Fortgeschrittene

Zwei Tage vom Alltagsstress abschalten und kreativ werden? Die eigenen Kaffeetassen und Frühstücksteller entwerfen? Unsere monatlichen Wochenenddrehkurse sollen den Einstieg in die Arbeit an der Drehscheibe erleichtern. Durch individuelle Betreuung vermitteln wir die Grundtechniken die erforderlich sind, um einfache Gefäße auf der Töpferscheibe herzustellen, bis hin zum fertig glasierten Stück. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Am Ende des Kurses werden alle ihre ersten selbstgedrehten Müslischalen, Kaffeetassen und vielleicht noch viel mehr in den Händen halten können. Mit diesen erworbenen Kenntnissen können Sie in der Offenen Werkstatt Ihre Erfolge fortführen.

Inhalte:

Zentrieren, Aufbrechen, Bodensetzen und Hochziehen eines Gefäßes
Abdrehen und Henkeln eines Gefäßes
Tonaufbereitung
Bemalen und Glasieren (in der offenen Werkstatt, ohne zusätzliche Kosten)

Dieser Kurs wird als Wochenendkurs oder alternativ als fortlaufender Kurs mit 5 Terminen angeboten.
Kurszeiten Wochenendkurs: Samstag, Sonntag jeweils 10-17 Uhr

Dieser Kurs ist leider ausgebucht, bitte Mail an keraw@web.de für einen Platz auf der Warteliste.

Bereits im neunten Jahr geht Fidelius Waldvogel - alias Martin Wangler (bekannt aus der SWR-Fernsehserie „Die Fallers“) - für vier Wochen auf sommerliche Tour durch Baden-Württemberg. Er fährt mit seinem alten Traktor und einem zur Wanderbühne umgebauten Forstarbeiterwagen mit dem klangvollen Namen „Stubewägeli“ durchs Land. An ausgewählten Orten gibt es Gastspiele - mit Vorliebe unter freiem Himmel.
In diesem Jahr ist an Wochenenden erstmals seine Band “Die Waldvögel“ mit dabei. (Bass: Thomas Klauer / Schlagzeug: Chris Thoma) - so auch auf dem Birklehofgelände am Sonntag, den 20.07.2025 um 10.00 Uhr vor dem Historischeen Altbirklehof.
FIDELIUS ON TOUR hat mittlerweile Kultstatus. Sie wird mit Unterstützung des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg durchgeführt. Dieses zeichnet sich auch für die Regionalkampagne Natürlich.VON DAHEIM verantwortlich, deren Regionalbotschafter er seit 2021 ist.
Land in Sicht – musikalisches Kabarett auf der Wanderbühne
„Heimatland“ – Was ist auf dem kleinen Bauernhof von Fidelius Waldvogel los? Braucht er einen Bulldog mit künstlicher Intelligenz und mit satellitengestützer GPS, die ihm selbst im hintersten Winkel seines Waldes zuruft: „Nächste Ausfahrt: Heimat“?
Zudem hat er auf seinem Hof eine hochmotivierte Mitarbeiterin aus der Stadt und ihn mit innovativen Ideen überschüttet: Hafermilchproduktion und hofeigene Grillenzucht.
In seinem Kabarettprogramm „Land in Sicht“ wirft Fidelius Waldvogel ein Blick ins Ländle und setzt sich auf originelle Weise mit zeitaktuellen Themen auseinander. Darin spielt der Begriff Heimat genauso eine Rolle wie die Freiheit zum einfachen Leben. Zukunftsbilder von „Weniger ist Mehr“ werden ebenso betrachtet wie der Wert einer Speckschwarte oder die Bedeutung des Biotops Kuhfladen für die ganze Gesellschaft.
Mit musikalischer Leichtigkeit und Bodenhaftung, scharfem Beobachtungsinn und viel Humor steht für Fidelius bei der ganzen Flut an Fragen jedoch eines fest: Land in Sicht!
Regie: Uwe Baumann

Einlass 16:30 Uhr

Gemeinsam machen unsere Fans den EHC Freiburg zu dem, wofür er in ganz Eishockeydeutschland bekannt ist – eine einzigartige Familie! Hol‘ Dir jetzt Deine Dauerkarte für Dein blau-weiß-rotes Wohnzimmer.

Inbegriffen sind alle Testspiele sowie alle Hauptrundenspiele. Nicht inkludiert sind die Endrunden-Spiele (Playoffs oder Playdowns) der DEL2. Der Vorstand hält diese Lösung für die gerechteste, da die Anzahl der Endrunden-Spiele sehr stark variieren kann.

Die Dauerkarten werden zu einem späteren Zeitpunkt versendet. Sie erhalten das Ticket rechtzeitig vor Saisonbeginn.

Kochen, plaudern und genießen – buchen Sie einen Kochkurs beim Sternekoch Steffen Disch! Ob für interessierte Neueinsteiger, Genießer oder für passionierte Hobby-Gourmet-Köche: Im intimen Rahmen können Sie im Kochkurs dem leidenschaftlichen Sternekoch Steffen Disch über die Schulter schauen und viele Kniffe und Tricks der gehobenen Küche kennenlernen.

Die Veranstaltung ist leider abgesagt.