eventsTODAY - "Foodpairing Fisch und Bier" - Fischsommelier trifft auf Biersommelière / plus Bier-Verkostung am 09.10.2026 in Bremerhaven

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"Foodpairing Fisch und Bier" - Fischsommelier trifft auf Biersommelière / plus Bier-Verkostung

Freitag, 09.10.2026 um 18:00 Uhr

"Foodpairing Fisch und Bier" - Fischsommelier trifft auf Biersommelière / plus Bier-Verkostung

Freitag, 09.10.2026
um 18:00 Uhr

mehr am 09.10.2026

Fischkochstudio im Fischbahnhof
Am Schaufenster 6
27572 Bremerhaven

mehr in Bremerhaven

Wissen Sie, was sich hinter unterschiedlichen Bierstilen verbirgt, wonach riechen und schmecken Pale Ale, Porter, Wit, Stout oder Lambic? Was ist Craft Bier und wie wird es zu Speisen kombiniert?
Am heutigen Abend trifft unser Gast, die Biersommelière Manuela Harms, auf unseren Küchenmeister, den Fischsommelier Ralf Harms, um Ihnen zu zeigen, wie gut Bier zum Fisch passen und dabei ganz unterschiedliche Geschmacksvariationen entstehen können. Freuen Sie sich auf tolle Pairings und eine genussvolle Zeit im Fischkochstudio.

Einlass ab 17:30 Uhr

Eventdaten bereitgestellt von: Reservix

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Genuss-Verkostung - Genuss-Verkostung Stralsund

Rundum stilsicher. Ein Hauch von Grapefruit, torfig-rauchige Noten oder ein leichtes Röstaroma: Die Welt der Braukunst begeistert mit einer unglaublichen Geschmacksvielfalt. Wie sich das erklären lässt? Das verraten Dir unsere Biersommeliers. Mit passenden schokoladig-süßen und herzhaften saisonalen Köstlichkeiten aus der Braugasthausküche entfalten unsere Brauspezialitäten ihr volles Aroma.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur hat das Recht, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Bis dahin eingegangene Eintrittsgelder werden selbstverständlich erstattet.

Solltest Du an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Dich, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Ausverkauft

Stralsund

09.04.2026
18:30 Uhr

Brot & Wein - moderierte Verkostung - 5 sächsische Weine treffen außergewöhnliche Brote

SÄCHSISCHE WEINE - NATÜRLICHE BACKWAREN - GANZES KORN - GUTES MEHL
Die kombinierte Brot und Weinverkostung beinhaltetet die Verkostung von 5 verschiedenen sächsischen Weinen und von besonderen Brotsorten aus dem Hause ELIASBOULANGER.
Diese mediterrane Bäckerei, mit heutigem Sitz in Coswig bei Dresden, hat sich seit 1932 von einem normalen Bäckereibetrieb zu einem Experten für Getreide verwandelt. Heute weiß man, welche Getreidearten für uns Menschen bekömmlicher und damit besser geeignet sind und in welchen Regionen Europas sie auf natürliche Weise gut wachsen. Dieses Know-how hilft bei der Herstellung von „Broten mit Herkunftsbezeichnung“. Das Mehl lässt sich über die Mühle bis zum Feld des Getreidebauern zurück verfolgen.
Sie erfahren viel Wissenswertes rund ums Brot, über die Geschichte der Brotkultur und die verschiedenen Getreidesorten. Sie bekommen ein Gefühl über den besonderen Duft und die Haptik eines Brotes sowie die verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Wir sprechen auch über „Foodpairing“: Zu welchem Brot passt am besten welcher Wein, welche Wurst, und welcher Käse.
Brot und Wein bieten mit ihrer sagenhaften Aromenvielfalt ungeahnte Genussmomente. Allein in Deutschland gibt es mehr als 3.300 Brotspezialitäten, aus 16 Getreidesorten mit rund 500 natürlichen, durch Fermentation und den Backprozess entstehenden Aromen. Da bietet sich der gemeinsame Genuss mit einem dazu passenden Wein von den weltweit über 8000 verschiedenen Weinen förmlich an.
ELIASBOULANGER steht für:
Eigener Getreideanbau - Keine Genmanipulationen - Wechselwirtschaft statt Pestizid - Steinmühle
- Vollkorn - Vollwertmehl aus 100% Urkorn – Handgemacht – Sauerteige - Bis zu 72 Stunden Teigruhe – Vollwertbrote - Im Steinofen gebacken - Natürlich gesund

Speisen á la carte ist nur bis zum Beginn der Weinprobe möglich. Bitte reservieren Sie dafür extra.

Radebeul

11.04.2026
18:00 Uhr

Genuss-Verkostung - Genuss-Verkostung Stralsund - Beginn 17:30 Uhr (inkl. Brauereiführung zum Tag des deutschen Bieres)!

Rundum stilsicher. Ein Hauch von Grapefruit, torfig-rauchige Noten oder ein leichtes Röstaroma: Die Welt der Braukunst begeistert mit einer unglaublichen Geschmacksvielfalt. Wie sich das erklären lässt? Das verraten Dir unsere Biersommeliers. Mit passenden schokoladig-süßen und herzhaften saisonalen Köstlichkeiten aus der Braugasthausküche entfalten unsere Brauspezialitäten ihr volles Aroma.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur hat das Recht, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Bis dahin eingegangene Eintrittsgelder werden selbstverständlich erstattet.

Solltest Du an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Dich, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Stralsund

23.04.2026
17:30 Uhr

Biersommelier-Abend "Bier & Käse" in Hamburg

Entdecke die perfekte Harmonie aus Bier und Käse:

Bei unserem Abend begleiten acht Störtebeker Biere acht regionale Käsespezialitäten – ein Geschmackserlebnis, das begeistert.
Dazu gibt es spannende Einblicke in Rohstoffe, Brauprozess und die Vielfalt unserer Biere.

Wichtig: Bitte teilen Sie uns spätestens 48 Stunden vor der Veranstaltung per E-Mail an d.spahn@stoertebeker.com mit, falls Allergien oder Unverträglichkeiten bestehen. Nur dann können wir die Speisen entsprechend anpassen. Änderungen vor Ort sind leider nicht möglich.

Wir behalten uns vor, die Veranstaltung bei zu wenigen Buchungen bis 48 Stunden vorher abzusagen. In diesem unwahrscheinlichen Fall informieren wir dich sofort und bieten Rückerstattung oder Umbuchung an.

Jetzt Platz sichern und ein unvergessliches Bier-Käse-Erlebnis genießen!

Hamburg

30.04.2026
19:00 Uhr

Fischgrillkurs – Vom ganzen Fisch bis zum Burger

Wie vielseitig und köstlich Fisch vom Grill sein kann, zeigt euch die Sauerländer BBCrew in diesem besonderen Kurs bei uns. Gemeinsam werden ganze Fische direkt über der Glut gegrillt, saftige Filets auf der Holzplanke zubereitet und aromatische Fisch-Burger kreiert.

Ihr lernt, worauf es beim richtigen Würzen, Räuchern und bei der Temperaturkontrolle ankommt – damit der Fisch perfekt gegart, saftig und voller Geschmack auf den Teller kommt.

Ob Einsteiger oder Grillprofi: Nach diesem Event seid ihr bestens gerüstet für den nächsten Grillabend am Wasser – mit garantiertem Genussfaktor!

Im Preis enthalten sind:
- alle Lebensmittel
- alkoholfreie Getränke
- hauseigenes Bier RASTA Helles und RASTA Pils in verzehrsüblichen Mengen
- professionelle Anleitung durch die Grillexperten

Teilnehmeranzahl
Min. : 10 Personen
Max.: 20 Personen

Auf Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten kann Rücksicht genommen werden. Dazu bitte eine E-Mail an folgende Adresse: events@nmfinest.de

Essen (Oldenburg)

07.05.2026
18:00 Uhr

Brot & Wein - moderierte Verkostung - 5 sächsische Weine treffen außergewöhnliche Brote

SÄCHSISCHE WEINE - NATÜRLICHE BACKWAREN - GANZES KORN - GUTES MEHL
Die kombinierte Brot und Weinverkostung beinhaltetet die Verkostung von 5 verschiedenen sächsischen Weinen und von besonderen Brotsorten aus dem Hause ELIASBOULANGER.
Diese mediterrane Bäckerei, mit heutigem Sitz in Coswig bei Dresden, hat sich seit 1932 von einem normalen Bäckereibetrieb zu einem Experten für Getreide verwandelt. Heute weiß man, welche Getreidearten für uns Menschen bekömmlicher und damit besser geeignet sind und in welchen Regionen Europas sie auf natürliche Weise gut wachsen. Dieses Know-how hilft bei der Herstellung von „Broten mit Herkunftsbezeichnung“. Das Mehl lässt sich über die Mühle bis zum Feld des Getreidebauern zurück verfolgen.
Sie erfahren viel Wissenswertes rund ums Brot, über die Geschichte der Brotkultur und die verschiedenen Getreidesorten. Sie bekommen ein Gefühl über den besonderen Duft und die Haptik eines Brotes sowie die verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Wir sprechen auch über „Foodpairing“: Zu welchem Brot passt am besten welcher Wein, welche Wurst, und welcher Käse.
Brot und Wein bieten mit ihrer sagenhaften Aromenvielfalt ungeahnte Genussmomente. Allein in Deutschland gibt es mehr als 3.300 Brotspezialitäten, aus 16 Getreidesorten mit rund 500 natürlichen, durch Fermentation und den Backprozess entstehenden Aromen. Da bietet sich der gemeinsame Genuss mit einem dazu passenden Wein von den weltweit über 8000 verschiedenen Weinen förmlich an.
ELIASBOULANGER steht für:
Eigener Getreideanbau - Keine Genmanipulationen - Wechselwirtschaft statt Pestizid - Steinmühle
- Vollkorn - Vollwertmehl aus 100% Urkorn – Handgemacht – Sauerteige - Bis zu 72 Stunden Teigruhe – Vollwertbrote - Im Steinofen gebacken - Natürlich gesund

Speisen á la carte ist nur bis zum Beginn der Weinprobe möglich. Bitte reservieren Sie dafür extra.

Radebeul

08.05.2026
18:00 Uhr

Genuss-Verkostung - Genuss-Verkostung Stralsund

Rundum stilsicher. Ein Hauch von Grapefruit, torfig-rauchige Noten oder ein leichtes Röstaroma: Die Welt der Braukunst begeistert mit einer unglaublichen Geschmacksvielfalt. Wie sich das erklären lässt? Das verraten Dir unsere Biersommeliers. Mit passenden schokoladig-süßen und herzhaften saisonalen Köstlichkeiten aus der Braugasthausküche entfalten unsere Brauspezialitäten ihr volles Aroma.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur hat das Recht, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Bis dahin eingegangene Eintrittsgelder werden selbstverständlich erstattet.

Solltest Du an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Dich, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Stralsund

13.05.2026
18:30 Uhr

Genuss-Verkostung - Genuss-Verkostung Stralsund

Rundum stilsicher. Ein Hauch von Grapefruit, torfig-rauchige Noten oder ein leichtes Röstaroma: Die Welt der Braukunst begeistert mit einer unglaublichen Geschmacksvielfalt. Wie sich das erklären lässt? Das verraten Dir unsere Biersommeliers. Mit passenden schokoladig-süßen und herzhaften saisonalen Köstlichkeiten aus der Braugasthausküche entfalten unsere Brauspezialitäten ihr volles Aroma.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur hat das Recht, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Bis dahin eingegangene Eintrittsgelder werden selbstverständlich erstattet.

Solltest Du an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Dich, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Stralsund

28.05.2026
18:30 Uhr

Biersommelier-Abend "Bier & Käse" in Hamburg

Entdecke die perfekte Harmonie aus Bier und Käse:

Bei unserem Abend begleiten acht Störtebeker Biere acht regionale Käsespezialitäten – ein Geschmackserlebnis, das begeistert.
Dazu gibt es spannende Einblicke in Rohstoffe, Brauprozess und die Vielfalt unserer Biere.

Wichtig: Bitte teilen Sie uns spätestens 48 Stunden vor der Veranstaltung per E-Mail an d.spahn@stoertebeker.com mit, falls Allergien oder Unverträglichkeiten bestehen. Nur dann können wir die Speisen entsprechend anpassen. Änderungen vor Ort sind leider nicht möglich.

Wir behalten uns vor, die Veranstaltung bei zu wenigen Buchungen bis 48 Stunden vorher abzusagen. In diesem unwahrscheinlichen Fall informieren wir dich sofort und bieten Rückerstattung oder Umbuchung an.

Jetzt Platz sichern und ein unvergessliches Bier-Käse-Erlebnis genießen!

Hamburg

29.05.2026
19:00 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

03.06.2026
10:30 Uhr

"Fisch und Spargel - die perfekte Partnerschaft"

Fisch & Spargel passen perfekt zusammen. Genießen Sie die langen Stangen doch mal in Kombination mit feinstem Fisch.Leckere Rezepte dazu stellt Ihnen das Team des Fischkochstudios vor, das Sie im Anschluss mit einem köstlichen Buffet passend zu diesem Thema verwöhnen wird. Lassen Sie sich verführen!

Bremerhaven

05.06.2026
10:30 Uhr

Biersommelier-Abend "Bier & Käse" in Hamburg

Entdecke die perfekte Harmonie aus Bier und Käse:

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Dazu gibt es spannende Einblicke in Rohstoffe, Brauprozess und die Vielfalt unserer Biere.

Wichtig: Bitte teilen Sie uns spätestens 48 Stunden vor der Veranstaltung per E-Mail an d.spahn@stoertebeker.com mit, falls Allergien oder Unverträglichkeiten bestehen. Nur dann können wir die Speisen entsprechend anpassen. Änderungen vor Ort sind leider nicht möglich.

Wir behalten uns vor, die Veranstaltung bei zu wenigen Buchungen bis 48 Stunden vorher abzusagen. In diesem unwahrscheinlichen Fall informieren wir dich sofort und bieten Rückerstattung oder Umbuchung an.

Jetzt Platz sichern und ein unvergessliches Bier-Käse-Erlebnis genießen!

Hamburg

05.06.2026
19:00 Uhr

"Fisch und Spargel - die perfekte Partnerschaft"

Fisch & Spargel passen perfekt zusammen. Genießen Sie die langen Stangen doch mal in Kombination mit feinstem Fisch.Leckere Rezepte dazu stellt Ihnen das Team des Fischkochstudios vor, das Sie im Anschluss mit einem köstlichen Buffet passend zu diesem Thema verwöhnen wird. Lassen Sie sich verführen!

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Bremerhaven

06.06.2026
12:30 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

06.06.2026
15:30 Uhr

"Fisch und Spargel - die perfekte Partnerschaft"

Fisch & Spargel passen perfekt zusammen. Genießen Sie die langen Stangen doch mal in Kombination mit feinstem Fisch.Leckere Rezepte dazu stellt Ihnen das Team des Fischkochstudios vor, das Sie im Anschluss mit einem köstlichen Buffet passend zu diesem Thema verwöhnen wird. Lassen Sie sich verführen!

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Bremerhaven

12.06.2026
18:00 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Bremerhaven

13.06.2026
12:30 Uhr

Küchenhandwerk - Fischfiletierkurs mit Kochbuchautor Gabriel Arendt

Ist der erste Schnitt richtig gesetzt, dann filetiert sich ein Fisch schon fast von selbst! Kochbuchautor Gabriel Arendt zeigt Ihnen wie es richtig geht!
Sie lernen das fachgerechte Filetieren von verschiedenen Fischsorten. Die Filets von drei selbst filetierten Fischen können Sie im Anschluss mit den passenden Rezepten mit nach Hause nehmen. Aperitif, Wasser, sowie eine Leihschürze sind im Preis inbegriffen.

Bitte beachten Sie: Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.
Inklusivleistungen: 0,1l Glas Crémant als Aperitif, Wasser, Kaffee, Leihschürze

Einlass: 17:45

München

18.06.2026
18:00 Uhr

Brot & Wein - moderierte Verkostung - 5 sächsische Weine treffen außergewöhnliche Brote

SÄCHSISCHE WEINE - NATÜRLICHE BACKWAREN - GANZES KORN - GUTES MEHL
Die kombinierte Brot und Weinverkostung beinhaltetet die Verkostung von 5 verschiedenen sächsischen Weinen und von besonderen Brotsorten aus dem Hause ELIASBOULANGER.
Diese mediterrane Bäckerei, mit heutigem Sitz in Coswig bei Dresden, hat sich seit 1932 von einem normalen Bäckereibetrieb zu einem Experten für Getreide verwandelt. Heute weiß man, welche Getreidearten für uns Menschen bekömmlicher und damit besser geeignet sind und in welchen Regionen Europas sie auf natürliche Weise gut wachsen. Dieses Know-how hilft bei der Herstellung von „Broten mit Herkunftsbezeichnung“. Das Mehl lässt sich über die Mühle bis zum Feld des Getreidebauern zurück verfolgen.
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Brot und Wein bieten mit ihrer sagenhaften Aromenvielfalt ungeahnte Genussmomente. Allein in Deutschland gibt es mehr als 3.300 Brotspezialitäten, aus 16 Getreidesorten mit rund 500 natürlichen, durch Fermentation und den Backprozess entstehenden Aromen. Da bietet sich der gemeinsame Genuss mit einem dazu passenden Wein von den weltweit über 8000 verschiedenen Weinen förmlich an.
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Eigener Getreideanbau - Keine Genmanipulationen - Wechselwirtschaft statt Pestizid - Steinmühle
- Vollkorn - Vollwertmehl aus 100% Urkorn – Handgemacht – Sauerteige - Bis zu 72 Stunden Teigruhe – Vollwertbrote - Im Steinofen gebacken - Natürlich gesund

Speisen á la carte ist nur bis zum Beginn der Weinprobe möglich. Bitte reservieren Sie dafür extra.

Radebeul

19.06.2026
18:30 Uhr

Edutainment - Küchenquickie QSFP Fisch - roh/gegrillt/gegart

Mit dem Projekt "Küchenquickie" möchten wir Ihnen die Möglichkeit geben, Ihr Produktwissen über frische Nahrungsmittel wie Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Fleisch, Obst, Kräutern, Pilzen, Milchprodukten, etc. bis hin zur richtigen Behandlung von TK-Ware, richtiges Aufbewahren von Lebensmitteln zu erweitern und zu festigen.
Das Qualitätssiegel Frischeparadies, kurz QSFP ist mehr als ein Gütesiegel oder ein Versprechen: Hinter unserer QSFP-Premium-Klasse stehen größte Sorgfalt, aller feinste Qualität, maximale Frische - probieren Sie 7 verschiedene Fische mit QSFP Siegel - roh, gegrillt oder gegart.

Bitte beachten Sie: Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.
Inklusivleistungen: 0,1l Glas Crémant als Aperitif, Wasser, Kaffee

Einlass: 17:45

München

22.06.2026
18:00 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Bremerhaven

25.06.2026
10:30 Uhr

Brot & Wein - moderierte Verkostung - 5 sächsische Weine treffen außergewöhnliche Brote

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Wir sprechen auch über „Foodpairing“: Zu welchem Brot passt am besten welcher Wein, welche Wurst, und welcher Käse.
Brot und Wein bieten mit ihrer sagenhaften Aromenvielfalt ungeahnte Genussmomente. Allein in Deutschland gibt es mehr als 3.300 Brotspezialitäten, aus 16 Getreidesorten mit rund 500 natürlichen, durch Fermentation und den Backprozess entstehenden Aromen. Da bietet sich der gemeinsame Genuss mit einem dazu passenden Wein von den weltweit über 8000 verschiedenen Weinen förmlich an.
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Veranstaltung ist komplett ausgebucht

Radebeul

27.06.2026
18:30 Uhr

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Bremerhaven

29.06.2026
10:30 Uhr

Brot & Wein - moderierte Verkostung - 5 sächsische Weine treffen außergewöhnliche Brote

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Diese mediterrane Bäckerei, mit heutigem Sitz in Coswig bei Dresden, hat sich seit 1932 von einem normalen Bäckereibetrieb zu einem Experten für Getreide verwandelt. Heute weiß man, welche Getreidearten für uns Menschen bekömmlicher und damit besser geeignet sind und in welchen Regionen Europas sie auf natürliche Weise gut wachsen. Dieses Know-how hilft bei der Herstellung von „Broten mit Herkunftsbezeichnung“. Das Mehl lässt sich über die Mühle bis zum Feld des Getreidebauern zurück verfolgen.
Sie erfahren viel Wissenswertes rund ums Brot, über die Geschichte der Brotkultur und die verschiedenen Getreidesorten. Sie bekommen ein Gefühl über den besonderen Duft und die Haptik eines Brotes sowie die verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Wir sprechen auch über „Foodpairing“: Zu welchem Brot passt am besten welcher Wein, welche Wurst, und welcher Käse.
Brot und Wein bieten mit ihrer sagenhaften Aromenvielfalt ungeahnte Genussmomente. Allein in Deutschland gibt es mehr als 3.300 Brotspezialitäten, aus 16 Getreidesorten mit rund 500 natürlichen, durch Fermentation und den Backprozess entstehenden Aromen. Da bietet sich der gemeinsame Genuss mit einem dazu passenden Wein von den weltweit über 8000 verschiedenen Weinen förmlich an.
ELIASBOULANGER steht für:
Eigener Getreideanbau - Keine Genmanipulationen - Wechselwirtschaft statt Pestizid - Steinmühle
- Vollkorn - Vollwertmehl aus 100% Urkorn – Handgemacht – Sauerteige - Bis zu 72 Stunden Teigruhe – Vollwertbrote - Im Steinofen gebacken - Natürlich gesund

Speisen á la carte ist nur bis zum Beginn der Weinprobe möglich. Bitte reservieren Sie dafür extra.

Radebeul

21.08.2026
18:30 Uhr

Fisch & Freunde - exklusives Showcooking Dinner exklusiv

“Fisch & Freunde” lautet das neue Geheimrezept des traditionellen Fischkochstudios. Ein Konzept, das dazu einlädt in kleiner, privater Runde einen der außergewöhnlichsten Orte in Bremerhaven zu erkunden und Fisch-Kompetenz und -Genuss seit 1927 hautnah zu erleben. Zahlreiche Köstlichkeiten, untermalt mit Infotainment und einer Prise Humor, stillen den Hunger und den Wissensdurst der Gäste.

Lehnen Sie sich zurück, lassen Sie sich von den Kochkünsten unserer Fischprofis verzaubern und erfahren Sie, wie Sie auch zu Hause zu kreativen Fischgenuss gelangen können.
Unser Angebot umfasst ein Begrüßungsgetränk, Ameuse gueule, Suppe, Hauptgericht und Dessert, die Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten), ein Rezeptheft sowie jede Menge Info und Spaß.

Einlass: 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

28.08.2026
18:00 Uhr

"Fisch & Wein" Gourmetkochshow plus Weintasting

„Fisch & Wein“ mit Weintasting von Ludwig von Kapff
Fischsommelier trifft Weinsommelier! Was haben Kabeljau und Chardonnay gemeinsam? Dieser und weiterer Fragen gehen die Genussprofis auf den Grund. In der Kochshow treffen Meeresaromen auf Winzerkunst – mit Humor, Know-how und einer Prise Experimentierfreude. Wir probieren, kombinieren und zeigen, wie einfach großartiger Geschmack sein kann. Ein Format für Genießer, Hobbyköche und alle, die beim Kochen gern ein gutes Glas einschenken.
Es erwartet Sie ein genussvoller Abend, abgerundet mit einem Fischbuffet vom Feinsten und einem Wein-Tasting mit dem Weinsommelier des Weinhändlers "Ludwig von Kapff", unserem Partner des Abends.

Einlass ab 17:30 Uhr

Bremerhaven

04.09.2026
18:00 Uhr

Genuss-Verkostung - Genuss-Verkostung Stralsund

Rundum stilsicher. Ein Hauch von Grapefruit, torfig-rauchige Noten oder ein leichtes Röstaroma: Die Welt der Braukunst begeistert mit einer unglaublichen Geschmacksvielfalt. Wie sich das erklären lässt? Das verraten Dir unsere Biersommeliers. Mit passenden schokoladig-süßen und herzhaften saisonalen Köstlichkeiten aus der Braugasthausküche entfalten unsere Brauspezialitäten ihr volles Aroma.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur hat das Recht, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Bis dahin eingegangene Eintrittsgelder werden selbstverständlich erstattet.

Solltest Du an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Dich, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Stralsund

10.09.2026
18:30 Uhr

Brot & Wein - moderierte Verkostung - 5 sächsische Weine treffen außergewöhnliche Brote

SÄCHSISCHE WEINE - NATÜRLICHE BACKWAREN - GANZES KORN - GUTES MEHL
Die kombinierte Brot und Weinverkostung beinhaltetet die Verkostung von 5 verschiedenen sächsischen Weinen und von besonderen Brotsorten aus dem Hause ELIASBOULANGER.
Diese mediterrane Bäckerei, mit heutigem Sitz in Coswig bei Dresden, hat sich seit 1932 von einem normalen Bäckereibetrieb zu einem Experten für Getreide verwandelt. Heute weiß man, welche Getreidearten für uns Menschen bekömmlicher und damit besser geeignet sind und in welchen Regionen Europas sie auf natürliche Weise gut wachsen. Dieses Know-how hilft bei der Herstellung von „Broten mit Herkunftsbezeichnung“. Das Mehl lässt sich über die Mühle bis zum Feld des Getreidebauern zurück verfolgen.
Sie erfahren viel Wissenswertes rund ums Brot, über die Geschichte der Brotkultur und die verschiedenen Getreidesorten. Sie bekommen ein Gefühl über den besonderen Duft und die Haptik eines Brotes sowie die verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Wir sprechen auch über „Foodpairing“: Zu welchem Brot passt am besten welcher Wein, welche Wurst, und welcher Käse.
Brot und Wein bieten mit ihrer sagenhaften Aromenvielfalt ungeahnte Genussmomente. Allein in Deutschland gibt es mehr als 3.300 Brotspezialitäten, aus 16 Getreidesorten mit rund 500 natürlichen, durch Fermentation und den Backprozess entstehenden Aromen. Da bietet sich der gemeinsame Genuss mit einem dazu passenden Wein von den weltweit über 8000 verschiedenen Weinen förmlich an.
ELIASBOULANGER steht für:
Eigener Getreideanbau - Keine Genmanipulationen - Wechselwirtschaft statt Pestizid - Steinmühle
- Vollkorn - Vollwertmehl aus 100% Urkorn – Handgemacht – Sauerteige - Bis zu 72 Stunden Teigruhe – Vollwertbrote - Im Steinofen gebacken - Natürlich gesund

Speisen á la carte ist nur bis zum Beginn der Weinprobe möglich. Bitte reservieren Sie dafür extra.

Radebeul

26.09.2026
18:30 Uhr

Küchenhandwerk - Fischfiletierkurs mit Kochbuchautor Gabriel Arendt

Ist der erste Schnitt richtig gesetzt, dann filetiert sich ein Fisch schon fast von selbst! Kochbuchautor Gabriel Arendt zeigt Ihnen wie es richtig geht!
Sie lernen das fachgerechte Filetieren von verschiedenen Fischsorten. Die Filets von drei selbst filetierten Fischen können Sie im Anschluss mit den passenden Rezepten mit nach Hause nehmen. Aperitif, Wasser, sowie eine Leihschürze sind im Preis inbegriffen.

Bitte beachten Sie: Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.
Inklusivleistungen: 0,1l Glas Crémant als Aperitif, Wasser, Kaffee, Leihschürze

Einlass: 17:45

München

29.09.2026
18:00 Uhr

Genuss-Verkostung - Genuss-Verkostung Stralsund

Rundum stilsicher. Ein Hauch von Grapefruit, torfig-rauchige Noten oder ein leichtes Röstaroma: Die Welt der Braukunst begeistert mit einer unglaublichen Geschmacksvielfalt. Wie sich das erklären lässt? Das verraten Dir unsere Biersommeliers. Mit passenden schokoladig-süßen und herzhaften saisonalen Köstlichkeiten aus der Braugasthausküche entfalten unsere Brauspezialitäten ihr volles Aroma.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur hat das Recht, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Bis dahin eingegangene Eintrittsgelder werden selbstverständlich erstattet.

Solltest Du an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Dich, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Stralsund

08.10.2026
18:30 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

08.10.2026
12:30 Uhr

Brot & Wein - moderierte Verkostung - 5 sächsische Weine treffen außergewöhnliche Brote

SÄCHSISCHE WEINE - NATÜRLICHE BACKWAREN - GANZES KORN - GUTES MEHL
Die kombinierte Brot und Weinverkostung beinhaltetet die Verkostung von 5 verschiedenen sächsischen Weinen und von besonderen Brotsorten aus dem Hause ELIASBOULANGER.
Diese mediterrane Bäckerei, mit heutigem Sitz in Coswig bei Dresden, hat sich seit 1932 von einem normalen Bäckereibetrieb zu einem Experten für Getreide verwandelt. Heute weiß man, welche Getreidearten für uns Menschen bekömmlicher und damit besser geeignet sind und in welchen Regionen Europas sie auf natürliche Weise gut wachsen. Dieses Know-how hilft bei der Herstellung von „Broten mit Herkunftsbezeichnung“. Das Mehl lässt sich über die Mühle bis zum Feld des Getreidebauern zurück verfolgen.
Sie erfahren viel Wissenswertes rund ums Brot, über die Geschichte der Brotkultur und die verschiedenen Getreidesorten. Sie bekommen ein Gefühl über den besonderen Duft und die Haptik eines Brotes sowie die verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Wir sprechen auch über „Foodpairing“: Zu welchem Brot passt am besten welcher Wein, welche Wurst, und welcher Käse.
Brot und Wein bieten mit ihrer sagenhaften Aromenvielfalt ungeahnte Genussmomente. Allein in Deutschland gibt es mehr als 3.300 Brotspezialitäten, aus 16 Getreidesorten mit rund 500 natürlichen, durch Fermentation und den Backprozess entstehenden Aromen. Da bietet sich der gemeinsame Genuss mit einem dazu passenden Wein von den weltweit über 8000 verschiedenen Weinen förmlich an.
ELIASBOULANGER steht für:
Eigener Getreideanbau - Keine Genmanipulationen - Wechselwirtschaft statt Pestizid - Steinmühle
- Vollkorn - Vollwertmehl aus 100% Urkorn – Handgemacht – Sauerteige - Bis zu 72 Stunden Teigruhe – Vollwertbrote - Im Steinofen gebacken - Natürlich gesund

Speisen á la carte ist nur bis zum Beginn der Weinprobe möglich. Bitte reservieren Sie dafür extra.

Radebeul

09.10.2026
18:00 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

12.10.2026
11:00 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Bremerhaven

15.10.2026
17:00 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

16.10.2026
12:00 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

20.10.2026
12:30 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

20.10.2026
10:30 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

21.10.2026
10:30 Uhr

Genuss-Verkostung - Genuss-Verkostung Stralsund

Rundum stilsicher. Ein Hauch von Grapefruit, torfig-rauchige Noten oder ein leichtes Röstaroma: Die Welt der Braukunst begeistert mit einer unglaublichen Geschmacksvielfalt. Wie sich das erklären lässt? Das verraten Dir unsere Biersommeliers. Mit passenden schokoladig-süßen und herzhaften saisonalen Köstlichkeiten aus der Braugasthausküche entfalten unsere Brauspezialitäten ihr volles Aroma.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur hat das Recht, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Bis dahin eingegangene Eintrittsgelder werden selbstverständlich erstattet.

Solltest Du an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Dich, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Stralsund

22.10.2026
18:30 Uhr

Störtebeker Biersommelier - Abend "Tyrell BrauKunstAtelier" in Hamburg

Störtebeker Biersommelier Dennis Spahn freut sich, bereits im vierten Jahr in Folge gemeinsam mit Braumeister Thomas Tyrell vom "Tyrell BrauKunstAtelier" in Berlin die Weltpremiere des "Tyrell Winter-Biermenüs" feiern zu dürfen.

Nach einem Störtebeker Begrüßungsbier widmen wir uns den aktuellen Jahrgangsbieren aus dem Tyrell BrauKunstAtelier, begleitet von einem fein abgestimmten 4-Gang-Menü von Küchenchef Philipp Stapel.

On top öffnet Thomas zum entspannten Ausklang seinen Bier-Schatzkeller und lädt dazu ein, gemeinsam seltene Raritäten aus den letzten Jahren zu verkosten und sich darüber auszutauschen.

Die insgesamt sechs Biere machen den Abend zu einem besonderen Genusserlebnis.

Thomas braut seit über 30 Jahren und wurde besonders durch seine Zeit als leitender Braumeister bei Stone Brewing in Berlin-Mariendorf (2015–2019) geprägt. Seit der Eröffnung seines eigenen BrauKunstAteliers im Jahr 2020 stellt er zweimal im Jahr ein Menü aus reifungsfähigen Bieren zusammen. Die Zusammenarbeit mit Köchen, um kulinarische Genussabende zu gestalten, ist für ihn immer wieder ein besonderes Highlight.
Seine Leidenschaft gilt ausschließlich den reifungsfähigen Bieren, die sich über Jahre entwickeln und auch nach langer Lagerung ihren besonderen Reiz behalten – ein Bereich, dem er sich als einziger Braumeister Deutschlands komplett verschrieben hat.

Bitte teilen Sie uns eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten spätestens 48 Stunden vor der Verkostung per E-Mail an d.spahn@stoertebeker.com mit. Nur dann können die Speisen entsprechend angepasst werden – eine Änderung vor Ort ist leider nicht möglich.

Hamburg

23.10.2026
19:00 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

25.10.2026
12:00 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

28.10.2026
10:30 Uhr

Kochshow - Original - mit kalt-warmem Fischbuffet

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bremerhaven

31.10.2026
11:30 Uhr

Biertasting - Biertasting 3.0

Ein Bier-Navigationsabend für Genießer oder solche, die es werden möchten! Der Flörsheimer Keller verwandelt sicher erneut in einen Genuss- Bier-Keller – diesmal mit einem klaren Ziel: Ihrem persönlichen Bier-Aroma-Kompass. In einer geleiteten Verkostung von sieben ausgewählten Bieren in Kombination von passenden Snacks reisen Sie an diesem Genuss-Abend durch eine Vielfalt von Aromen – von malzig, hopfig, hefig und edelsauer hin zu überraschenden, feinen Nuancen.
Ob Sie bereits Ihr BIER-Ich entdeckt haben oder zum ersten Mal Kurs auf die Welt der Biere nehmen: Dieser Abend hilft Ihnen, Ihren eigenen Geschmack präziser zu verorten – und künftig sicherer durch jede Bierkarte
zu navigieren. Interaktive Elemente mit Beamer-Shots und einer Voting-App machen Sie dabei zum aktiven Mit-Steuermann Ihres Aroma-Kompasses. Entdecken Sie, wie spannend es ist, sensorische Eindrücke bewusst wahrzunehmen, zu benennen – und immer wieder neu zu justieren.

Einlass 19 Uhr

Flörsheim am Main

14.11.2026
20:00 Uhr

Biertasting Menü

Habt ihr Lust auf ein außergewöhnliches Biertasting bei einem leckeren 3-Gänge-Menü? Dann seid ihr hier genau richtig! Bei uns könnt ihr aber nicht nur unterschiedliche Biersorten probieren und schlemmen. Unser Braumeister erzählt euch währenddessen viel Interessantes und Lustiges über die Geschichte des Bierbrauens und den Brauprozess, über Biertraditionen oder die heutige Entwicklung der Brauereien – und natürlich auch über die Besonderheiten unseres Hepprumer Biers. Außerdem erfahrt ihr Wissenswertes zum Thema Food Pairing und warum zu einem Festessen auch durchaus mal ein gutes Bier auf den Tisch kommen darf statt Wein.

Tickets ab 18 Jahren

Heppenheim

25.11.2026
18:30 Uhr

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