eventsTODAY - Heute schon in die Wiese gebissen? - Öffentliche Führung am 14.06.2025 in Borken

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Heute schon in die Wiese gebissen? - Öffentliche Führung

Samstag, 14.06.2025 um 15:00 Uhr

Heute schon in die Wiese gebissen? - Öffentliche Führung

Samstag, 14.06.2025
um 15:00 Uhr

mehr am 14.06.2025

Streuobstwiese "Am Sternenbusch"
Am Sternbusch Eingang Hagenstiege
46325 Borken

mehr in Borken

Der Sommer ist eine wunderbare Jahreszeit! Auf Wiesen, in Blühstreifen und am Wegesrand zeigen sich Blumen mit ihren verschiedenen Farben und Formen. Das Gänseblümchen strahlt mit seinen weißen Zungenblüten, der Löwenzahn leuchtet im satten Gelb und der Wiesenklee entzückt mit seinen roten kugeligen Blütenständen. Viele Blüten sind essbar und tun uns gut! Auf einem kleinen Spaziergang mit der Kräuterfachfrau Doris Gausling am Samstag, den 14. Juni 2025 lernen Eltern und ihre Kinder essbare und heilkräftige Wildkräuter kennen. Einige ausgewählte Blühpflanzen werden gesammelt und zu farbenfrohem Fingerfood verarbeitet. Die Stadt Borken organisiert die Familienaktion gemeinsam mit dem Heimatverein Gemen e.V. anlässlich des Tags der Gärten und Parks in Westfalen-Lippe. Treffpunkt ist um 15 Uhr an der Streuobstwiese „Am Sternbusch“ in Borken-Gemen, Zugang über die Hagenstiege. Die Familienaktion dauert ca. eine Stunde.

Kinder bis einschließlich 14. Jahre kostenfrei, bitte vorab anmelden (tourist-info@borken.de, 02861 939 252)

Bild: Stadt Borken - Doris Gausling

Eventdaten bereitgestellt von: Reservix

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Veranstaltungsort:
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Die Zeiten, in denen Wild und Lammfleisch stunden- oder sogar tagelang in irgendwelchen Beizen und Marinaden eingelegt wurde, bis es seinen ursprünglichen Geschmack verloren hat, sind vorbei. Und auch das intensive Braten, Schmoren oder Kochen, bei dem das Fleisch seine feine ursprüngliche Struktur und sein Aroma verliert, ist passé.

In diesem Seminar steht die Schmackhaftigkeit von Geflügel, Wild- und Lammfleisch und wie vielfältig es sich auf dem Grill zubereiten lässt, im Fokus. Andreas Rummel verrät Ihnen bei vier Gängen und einem köstlichen Dessert vom Grill Tipps und Tricks, wie Sie mit den Fleischstücken der verschiedenen Tiere vor, während und nach dem Grillen umgehen. Vermittelt wird auch alles Wissenswerte zu den diversen Grilltemperaturen und Garzeiten. Passende vegetarische Beilagen machen das Menü zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.

Einlass: 17:30 Uhr

Benneckenstein

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