Dienstag, 31.12.2024
um 18:00 Uhr




Menü Fleisch:
Karottencremesuppe von der Purple Haze mit Kerbel und Curry-Cashews
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Roastbeef Burger mit Grenadin Zwiebeln und smoked Chili-Mayonnaise
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Saltimbocca von der Maishähnchenbrust an einer Madeirasoße mit gegrilltem Gemüse und Kartoffel-Rucola-Püree
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Mascarpone Bratapfelcreme mit Mandelkrokant

Menü Fisch:
Karottencremesuppe von der Purple Haze mit Kerbel und Curry-Cashews
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Antipasti Burger mit Grenadin Zwiebeln und smoked Chili-Mayonnaise
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Garnelen Edelfisch-Spieße an Caipirinha-Soße mit gegrilltem Gemüse und Kartoffel-Rucola-Püree
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Mascarpone Bratapfelcreme mit Mandelkrokant

Menü vegan:
Karottencremesuppe von der Purple Haze mit Kerbel und Curry-Cashews
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Antipasti Burger mit Grenadin-Zwiebeln und smoked Chili-Mayonnaise
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Gegrilltes Kräuter-Polenta-Steak an cremigem Maronen-Pilzragout und Ahornsirup-Karotten
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Vegane Cheesecake-Creme mit Bratapfelragout


Zum Jahreswechsel wird auf CARL wieder ausgelassen gefeiert: Die Sektkorken dürfen knallen! Musikalisch huldigen wir den 80er und 90er Jahren, haben aber selbstverständlich auch aktuelle Hits aus den Charts und Klassiker des Pop im Programm. 1 Party, 2 Floors, 3 Theken.

Einlass ab 18 Jahren.

Das Mitbringen von Feuerwerk und Böllern ist untersagt. Das Zünden dieser Materialien auf dem Gelände der Zeche Carl ist ebenfalls untersagt.

Einlass: 17:30 Uhr

Eventdaten bereitgestellt von: Reservix

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