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Schalen- und Krustentiere gehören auf der gesamten Welt zu den beliebtesten Delikatessen. Wir zeigen Ihnen das „Who is who“ dieser Meeresbewohner und welche Verzehr- und Verwendungsmöglichkeiten es für diese lukullischen Highlights gibt. Erfahren Sie von der Warenkunde über Einkaufstipps bis zur Verarbeitung und Zubereitung alle wichtigen Schritte und werden Sie selbst zum Profi! Hummer, Austern, Kammmuscheln oder Garnelen – wir verwöhnen Sie in dieser Premiumkochshow. Lassen Sie sich inspirieren.Shellfish and crustaceans are among the most popular delicacies worldwide. We will show you the "Who's who" of these sea creatures and the various ways to enjoy and use these culinary highlights. From product knowledge to shopping tips, processing, and preparation, learn all the important steps and become a pro yourself! Lobster, oysters, scallops, or shrimp - we will pamper you in this premium cooking show. Let yourself be inspired.
Hallo, ich bin Maya.
