Spargel & Wein – ein 4-Gänge Menü im Weinberg
Samstag, 25.05.2024 um 11:00 Uhr
Spargel & Wein – ein 4-Gänge Menü im Weinberg
Samstag, 25.05.2024
um 11:00 Uhr
Domäne Assmannshausen
Höllenbergstraße 10
65385 Rüdesheim am Rhein
Es ist wieder Spargelzeit!
Wir freuen uns, Ihnen eine einzigartige Kooperation mit den Kräuterwirten von Assmannshausen präsentieren zu dürfen. Erleben Sie eine geführte Frühlingswanderung rund um den Höllenberg, gefolgt von einem exquisiten 4-Gänge-Spargel-Menü* und korrespondierenden Weinen in unserer Domäne Assmannshausen.
Menü:
Schönberger Herrnwingert Weißburgunder Sekt brut
Spargelsalat asiatisch mit Garnele - 2022er Steinberger Riesling trocken
Spargelcremesüppchen mit Kräutercroustillon - 2022er Kloster Eberbach Rosé
Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Stangenspargel und Bärlauch Hollandaise - 2020er Rüdesheimer Berg Schlossberg Spätburgunder trocken GG
Erdbeeren Romanoff mit Vanilleparfait - 2015er Rüdesheim Riesling Auslese restsüß
*Essensunverträglichkeiten oder vegetarische Alternativen können nur gegen Voranmeldung unter info@altebauernschaenke.de berücksichtigt werden.
Abhängig vom Wetter wird mindestens ein Gang im malerischen Weinberg an der Rotweinlaube serviert.
Bitte beachten Sie, dass die Veranstaltung in der Domäne ASSMANNSHAUSEN stattfindet!
Treffpunkt 15 Minuten vor Beginn an der Domäne Assmannshausen
Eventdaten bereitgestellt von: Reservix